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山東聯(lián)德機(jī)械有限公司
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山東聯(lián)德機(jī)械有限公司
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濰坊市
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更新時(shí)間：2021-04-08 09:18:33瀏覽次數(shù)：324次
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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家
商鋪產(chǎn)品：154條
所在地區(qū)：山東濰坊市
聯(lián)系人：于歌 （銷(xiāo)售）
| 傳動(dòng)方式 | 內(nèi)傳動(dòng)式 | 類(lèi)型 | 流化態(tài)速凍機(jī) |
|---|---|---|---|
| 送風(fēng)方式 | 其他 |
.多功能流態(tài)化速凍機(jī)裝置采用兩段輸送帶傳送食品烹俗。這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是將食品分成兩區(qū)段凍結(jié)，一區(qū)段為表層凍結(jié)區(qū)恩闻，二區(qū)段為凍結(jié)區(qū)艺糜；顆狀食品進(jìn)入凍結(jié)室后，進(jìn)行冷卻幢尚，即表層冷卻至溫度破停，然而進(jìn)入二區(qū)段，在理想的流化床下進(jìn)行凍結(jié)尉剩。
2.產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為－32℃實(shí)現(xiàn)凍結(jié)真慢，此時(shí)出料溫度為－18℃，而其它廠(chǎng)家同類(lèi)產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為－40℃時(shí)理茎，才能達(dá)到此黑界。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。
多功能流態(tài)化速凍機(jī)
一 簡(jiǎn)介
1 流態(tài)化速凍裝置是一種性能設(shè)計(jì)皂林、新穎的液態(tài)化速凍裝置园爷，是我公司在多年生產(chǎn)流態(tài)化速凍裝置的基礎(chǔ)上結(jié)合生產(chǎn)廠(chǎng)家的優(yōu)點(diǎn)新開(kāi)發(fā)的速凍裝置。
2 該系列速凍裝置是實(shí)現(xiàn)果蔬類(lèi)食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結(jié)的設(shè)備丑辖，凍品在不銹鋼輸送網(wǎng)帶上移動(dòng)，隨著氣流速度的增加夷朽，食品層開(kāi)始松動(dòng)咏编；當(dāng)風(fēng)壓達(dá)到數(shù)值時(shí)，食品顆粒不保持靜止?fàn)顟B(tài)熄朴，部分顆粒懸浮向上理侄，造成床層膨脹，空隙率大雾鸠，在此流化床上受由下而上的強(qiáng)冷風(fēng)吹浮處在懸浮狀態(tài)下的食品限牢，凍品各面均受到冷風(fēng)繞流，來(lái)實(shí)現(xiàn)凍品的凍結(jié)纪娄，形成單體戈裳，使被凍的凍品通過(guò)冷卻，表層凍結(jié)启毁，里面凍結(jié)三個(gè)階段橘蹭，從而獲得速凍食品憔辞。
3 流態(tài)化速凍機(jī)引進(jìn)流態(tài)化凍結(jié)原理，對(duì)速凍設(shè)備的設(shè)計(jì)理念及人性化設(shè)計(jì)摊滔，結(jié)合客戶(hù)的實(shí)際使用能力和經(jīng)驗(yàn)阴绢，研制開(kāi)發(fā)出的速凍機(jī)。SLD流態(tài)化速凍機(jī)已經(jīng)用戶(hù)實(shí)際使用證明可行艰躺。 該設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)呻袭，新穎科學(xué)合理，實(shí)現(xiàn)了凍品流態(tài)懸浮狀凍結(jié)腺兴，凍結(jié)速凍快左电、凍結(jié)時(shí)間短、凍結(jié)效率高含长、凍結(jié)產(chǎn)量大券腔、凍結(jié)好、運(yùn)行好拘泞、操作簡(jiǎn)單纷纫、通用性廣、清洗衛(wèi)生方便等優(yōu)點(diǎn)陪腌。
液態(tài)化速凍裝置辱魁，也稱(chēng)為流態(tài)化速凍裝置，是將被凍食品放在開(kāi)孔率較小的網(wǎng)帶或多孔槽板上叼稍，使食品顆粒受到垂直向上的高速氣流吹動(dòng)轨赦，形成半懸浮狀態(tài)（半流態(tài)速凍）或者全懸浮狀態(tài)（全流態(tài)速凍），懸浮的食品顆粒受到低溫氣流包圍闻荠，被迅速凍結(jié)谈芬。根據(jù)機(jī)械傳送方式不同分為：帶式流態(tài)化凍結(jié)裝置、振動(dòng)式流態(tài)化凍結(jié)裝置藻拟、斜槽式流態(tài)化凍結(jié)裝置等式蠢。液態(tài)化凍結(jié)具有凍結(jié)速度快、凍成品不結(jié)塊卑聚、干耗較小遥妒、耗能較低等優(yōu)點(diǎn)，一般用于體積較小的顆粒狀纽秽、片狀珍询、條狀或塊狀食品，如：草莓掰腌，薯?xiàng)l策橘，青刀豆，豌豆，辣椒役纹，板栗偶摔，玉米粒，蒜薹促脉，胡蘿卜辰斋，香菇等等。
二 多功能流態(tài)化速凍機(jī)工作特點(diǎn)：
1瘸味、凍結(jié)效率高宫仗，凍結(jié)產(chǎn)品種類(lèi)多。
2旁仿、實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍藕夫。
3、采用機(jī)械風(fēng)冷裝置枯冈。
4毅贮、采用高壓風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時(shí)間指示器尘奏，實(shí)現(xiàn)加工炊捻。
5、采用連續(xù)清洗瓣挂、干燥裝置眨捶，清潔衛(wèi)生。
6类埋、在－32℃溫度下實(shí)現(xiàn)凍結(jié)履字。
7、凍結(jié)產(chǎn)品種類(lèi)繁多鼓辈，除適用于果蔬食品連續(xù)凍結(jié)外攀瘟，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品失跷，如扇貝丁敌痘、蝦仁、魚(yú)片等連續(xù)凍結(jié)持蓄。
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