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更新時(shí)間:2022-05-20 15:56:22瀏覽次數(shù):447次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)膠原蛋白的提取技術(shù)主要有:水解膠原蛋白法缚迟、酶解法等刑评,現(xiàn)在流行的是酶解法,其工藝過程如下(以生產(chǎn)魚鱗為例):酶解法生產(chǎn)魚鱗膠原蛋白生產(chǎn)線必需生產(chǎn)環(huán)節(jié)和工序如下:生產(chǎn)過程包括:清洗灭奉、蒸煮惑膀、酶解、脫色烧歹、過濾贼么、濃縮、噴霧干燥霸拦、包裝等幾道重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)介她,分述各個(gè)工序所用的設(shè)備的情況
膠原蛋白的提取技術(shù)主要有:水解膠原蛋白法、酶解法等屏疗,現(xiàn)在流行的是酶解法疾就,其工藝過程如下(以生產(chǎn)魚鱗為例):
酶解法生產(chǎn)魚鱗膠原蛋白生產(chǎn)線必需生產(chǎn)環(huán)節(jié)和工序如下:
生產(chǎn)過程包括:清洗、蒸煮艺蝴、酶解猬腰、脫色、過濾猜敢、濃縮姑荷、噴霧干燥、包裝等幾道重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)缩擂,分述各個(gè)工序所用的設(shè)備的情況鼠冕。
1、清洗: 這個(gè)工序中所用原料如果從原料供應(yīng)商處直接購買脫灰魚鱗的話胯盯,可不考慮建設(shè)懈费,但是如果購買新鮮的濕魚鱗自行脫灰脫脂處理的話,需有建設(shè)地面清洗槽博脑。清洗槽應(yīng)設(shè)計(jì)有一個(gè)即可憎乙,用來酸、堿脫脂脫灰處理叉趣。此工序無特殊設(shè)備泞边,只做好土建即可。清洗過程中所用的水應(yīng)為去離子水陶簿,需配套雙級(jí)反滲透純化水(公用)欣骏。
2、酶解:脫脂脫灰處理后的魚鱗投入酶解反應(yīng)罐中航十,進(jìn)行保溫酶解耽晦。所用設(shè)備和配套設(shè)施有雙層保溫耐壓酶解罐、操作平臺(tái)、燃油蒸汽鍋爐洲棍。(注:與物料直接接觸的生產(chǎn)設(shè)備材質(zhì)均為304以上不銹鋼质圾,物料運(yùn)送過程中使用衛(wèi)生軟管和不銹鋼材質(zhì)的管道。)
3助碰、過濾:此工序利用立式硅藻土過濾機(jī)將酶解液進(jìn)行精濾棋蒂,以達(dá)到下道工序的使用要求。
所用設(shè)備和配套設(shè)施有兩套單層耐壓儲(chǔ)液罐造價(jià)婚乌、立式硅藻土過濾機(jī)拗疯,車間10萬級(jí)空調(diào)凈化設(shè)備(公用)。
4中姜、濃縮消玄、噴霧干燥:過濾后的液體在進(jìn)噴霧塔前需濃縮達(dá)到一定濃度后才可以噴霧干燥,這對提高經(jīng)濟(jì)效益和生產(chǎn)效率的意義很大丢胚。此工序所用設(shè)備和配套設(shè)施有單層耐壓儲(chǔ)液罐翩瓜、單效降膜式濃縮、離心式噴霧干燥塔携龟。
5兔跌、灌裝:如果產(chǎn)品需使用液體狀,則過濾后的液體可直接分裝成標(biāo)準(zhǔn)小桶的包裝峡蟋。檢驗(yàn)合格后入庫保存坟桅。需使用單層耐壓儲(chǔ)液罐,包裝桶烘干滅菌室层亿。
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