解凍間

      牛肉凍肉解凍機(jī)是一種高效的解凍裝置，是我公司通過(guò)引進(jìn)技術(shù)肯仍，自主研發(fā)的新型食品解凍裝置妈扁。憑借的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)景捅，高效實(shí)用節(jié)能等特點(diǎn)粘胧，得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞赚懊。其工作原理是利用循環(huán)空氣吹拂被解凍食品诅潮，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)分階段控制解凍的溫度你朝、濕度和時(shí)間胜全，使其緩慢解凍成鮮品，使食品細(xì)胞組織吸收并保持其原有的營(yíng)養(yǎng)成份爪只，在均勻解凍的同時(shí)達(dá)到食品保鮮的目的琅功。

  >>解凍質(zhì)量高

     解凍過(guò)程中凍品中心溫度與表面溫度差在最小范圍內(nèi)，使凍品從里到外均勻解凍先嬉。消除了食品解凍過(guò)程中滴水現(xiàn)象轧苫，解凍結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi)，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無(wú)明顯差異疫蔓，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)含懊。

  >>的解凍方式

     采用高效加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上衅胀，在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織岔乔，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下滚躯，縮短解凍時(shí)間雏门。

 >>標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求

    庫(kù)內(nèi)配有除菌消毒裝置，可清除空氣及食品表面細(xì)菌哀九，消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染剿配，滿足食品衛(wèi)生的要求。

  >>操作簡(jiǎn)單適用性強(qiáng)

    解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制阅束。解凍時(shí)間呼胚、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)伴严，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品膳庵。具有其它解凍方法的性，廣泛適用于肉類贡垃、水產(chǎn)品及其它各類凍結(jié)食品解凍之用描休。

  >>占地面積小
    采用貨架放貨方式掷戚，不需占用很大面積，亦可視場(chǎng)地情況機(jī)動(dòng)設(shè)計(jì)肥册。

 >>解凍機(jī)主要特點(diǎn) 

減少食品水分流失猫郎，鎖住營(yíng)養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率(實(shí)際失重率在1%以內(nèi))

PLC觸摸屏全自動(dòng)控制严荷，可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié)矩修，易于操作

解凍結(jié)束后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，隨用隨取啼康，維持被解凍品的新鮮狀態(tài)

整個(gè)解凍過(guò)程處于低溫環(huán)境厅揍，可選配除菌裝置，滿足食品安全衛(wèi)生要求