1.物性分析儀哪家好 ,質構儀介紹：

質構儀具有功能強大、檢測精度高酝凄、性能穩(wěn)定等特點翼岁，是高校、科研院所耍缩、食品企業(yè)咸壮、質檢機構實驗室等部門研究食品物性學有力的分析工具。質構儀可以準確檢測食品樣品隨時間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征峰毙。力的數據存數在表格里并且曲線顯示坯公。儀器使用的軟件直觀簡單，可以對結果進行大量的分析失臂。這款使用簡便的質構儀可以用于很多不同產品和材料的分析酷匹，確保了物性評價方式的簡單有效∪ㄍ荩快速簡單地評估產品物理特性硼琢，軟件簡單易懂，使用簡單献蛔，儀器安裝后可以直接操作使用瞄邪，數據直接存貯到數據庫文件里距痪，便于以后的使用，轉移到電子數據表里简软，比較和分析蛮拔。

質構儀可對樣品的質構特性做出準確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測試方法痹升，是量化測量儀器建炫，消除人為的和個人感官的主觀性影響。質構儀用于肉制品疼蛾、糧油食品肛跌、谷物、糖果据过、果蔬惋砂、凝膠等食品的物性測試檢測指標。比如嫩度绳锅、硬度西饵、脆性、粘性鳞芙、彈性眷柔、內聚性、咀嚼性防弧、拉伸強度允纬、抗壓強度、穿透強度等各種物性指標历恨，它可以準確地測量出各種食品中含有的這些指標氯也，數據準確直觀。

2.物性分析儀哪家好 ,質構儀應用領域：

1. 食品類：凝膠啃栋、餅干饮估、奶油、乳酪殴据、糖果墙目、面包、水果又信、蔬菜胰绢、黃油、肉類食品抛冗、薯條切省、麥片等。

2.工業(yè)材料類：包裝材料、膠粘劑数尿、瀝青仑性、橡膠惶楼、發(fā)泡劑右蹦、油脂、膠漿歼捐、涂料何陆、石蠟等。

3. 個人護理品類：乳液豹储、唇膏贷盲、睫毛膏、粉餅剥扣、眼影筆巩剖、面霜、肥皂等钠怯。

4. 藥品類：膠囊佳魔、藥品硬度、藥膏福信、增稠輔料等惧仪。

3.物性分析儀哪家好 ,質構儀性能優(yōu)勢：

1、質構儀應用領域廣闊： 肉制品蹲楷、糧油食品蠕艳、面制品、米制品茬蒿、谷物磺则、糖果、果蔬附扭、凝膠牧俩、寵物食品、食品包裝材料颈有、化妝品虚育、煙草、制藥等物性分析,生物材料吁沉，力學測試衣式，力學拉伸力測試，微型樣品力學測試檐什，凝膠膜測試碴卧，爆珠測試，彈性測試，嫩度測試住册，新鮮度測試婶博，硬度測試，強度測試荧飞，生物力學測試（如生物材料如生物軟組織凡人，如肌腱、韌帶叹阔、肌膜挠轴、皮膚、腸膜耳幢、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試）岸晦。

2、質構儀測試指標全面：硬度痪僵、酥脆性螃浑、彈性、咀嚼度暮诫、堅實度诵城、韌性、纖維強度霜售、粘著性瑟毡、膠著性、粘聚性矿退、屈服點伸果、延展性、回復性跪篷、凝膠強度等刊搁。

3、 質構儀硬件質量保證：質構儀TA.GEL硬件介紹：力量感應元桃姐，精密電機钻局，測試臂，載物臺口柳，各種配套的探頭

4.質構儀軟件功能齊全： 質構儀軟件具有采集數據苹粟，分析數據、中英文切換跃闹，知識演示嵌削、數據實時顯示功能。目前軟件著作權的軟件具有以下幾大特殊功能：

5望艺、質構儀力量量程范圍：0-50kg苛秕；有0.5kg，1kg，5kg艇劫，10kg吼驶，20kg，30kg感應元組件可選店煞。

6蟹演、質構儀力量感應元精度：采用進口優(yōu)質力量感應元，力量感應元可以通過第三方標準砝碼進行驗證和校正（實驗室認證必須具備）浅缸，同時具有樣品稱重功能(天平)：精度0.01g轨帜。

7近沐、質構儀測試方法多樣：單次測試庵坛、全質構TPA測試、壓縮測試象瓤、穿刺測試恼睹、蠕動測試、恒壓測試叨林、松弛測試狞衷、粘性測試、剪切測試料鲫、拉伸測試久耍、循環(huán)測試等，數據分析時不需另外撰寫分析程序肝慕，用戶可直接勾選所要的參數椭皿，軟件即可自動計算結果。也可根據客戶要求編程孟景。

8刻渔、質構儀測試符合標準：標準AACC 66-50面條堅實度測定、標準AACC 74-09面包的硬度測試让腹、國家標準GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定远剩、國家標準GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強度測定、國家標準GB/T 36187-2018魚糜凝膠強度測定骇窍、農業(yè)行業(yè)標準NY/T 1180-2006肉嫩度的測定瓜晤。

9.質構儀測試結果：原始數據自動保存，方便后期分析腹纳，軟件自動計算結果痢掠。多條測試曲線可疊加對比分析，也可導出單一測試曲線只估；測試結果可通過EXCEL格式批量導出志群，方便快捷。

10.質構儀儀器保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置锌云、力量感應元過載保護荠医，檢測數據保密功能。

11.質構儀儀器操作：軟件帶有控制鍵桑涎，無需用手接觸儀器彰莲，只需點擊鼠標可以進行儀器各種操作。

4物性分析儀哪家好 ,質構儀硬件性能參數

1烈瘸、力量感應元測定范圍廣：測定范圍0-30kg泳疗。

2、多種力量感應元范圍可選：可根據用戶需求選擇500g范般、1kg驹莽、5kg、20kg钟展、30kg不同測試范圍力量感應元烙巩。

3、測試臂移動距離范圍：0.01--280mm肢钙。

4距堂、測試距離精度：最小位移距離0.01mm，軟件可同步實時監(jiān)測遍削。

5吹夏、測試速度范圍：0.001~25 mm/s，速度解析度：0.01mm/s子擅，精度優(yōu)于1%弟孟。

6、數據采集率：不低于500組/秒仇祭，每組4通道同時讀取披蕉。

7、力量感應元：采用高精度力量感應元乌奇，可使用第三方標準砝碼計量驗證和校正没讲，符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標準。

8礁苗、自動感應平臺：儀器與計算機連接爬凑，測試臂可自動尋找平面零點，自動計算樣品高度试伙。

9嘁信、儀器測試符合標準：標準AACC 66-50面條堅實度測定、國家標準GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定疏叨、國家標準GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強度測定潘靖、國家標準GB/T 36187-2018魚糜凝膠強度測定穿剖、農業(yè)行業(yè)標準NY/T 1180-2006肉嫩度的測定。

10泛汁、安全措施：儀器可緊急停止刽巍，配備上下極限控制裝置、力量感應元過載保護裝置寿经，同時軟件內置極限控制模塊鹦堕，多方位保護儀器。

11剖坟、儀器符合標準：符合國標GB 6783-94辆雇、標準AOAC/BS 757：1975等。