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諸城市萬(wàn)宏機(jī)械有限公司
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諸城市萬(wàn)宏機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)700
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：潘月剛查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2020-12-21 08:58:04瀏覽次數(shù)：309次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 單罐殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1200mm |
| 盤(pán)子數(shù)量 | 12個(gè) | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 147℃ | 重量 | 1200kg |
萬(wàn)宏牌海鴨蛋殺菌鍋高溫高壓殺菌方式：蒸汽殺菌法瘦镶，水浴式殺菌法生凯，噴淋式殺菌法
優(yōu)勢(shì)：節(jié)能法竭，熱水回收，節(jié)約蒸汽和電 熱分布均勻啥葡，產(chǎn)品品質(zhì)容易控制蚣殴。
控制方式: 電器半自動(dòng)，電腦全自動(dòng)
加熱方式: 蒸汽加熱 政模， 電加熱 岗宣，燃?xì)饧訜?/p>
萬(wàn)宏牌海鴨蛋殺菌鍋基本性能：
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萬(wàn)宏牌海鴨蛋殺菌鍋分類(lèi)：
從控制方式上分有四種:
1伶段、手動(dòng)控制型：所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制婴悠，包括加水、升溫汞坚、保溫罐闰、降溫等工序。
2梦立、電氣半自動(dòng)控制型：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制噪芭，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃）涝露，降溫過(guò)程由人工操作。
3楞艾、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理参咙，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高硫眯，溫控可達(dá)±0.3℃蕴侧。
4、電腦全自動(dòng)控制型：全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制两入，可以儲(chǔ)存殺菌工藝净宵，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警谆刨，溫控精度可達(dá)±0.1℃塘娶。
從殺菌方式上分有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡痊夭，這種方式熱分布比較均勻刁岸。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水她我，而是直接進(jìn)蒸汽升溫虹曙，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻番舆。
3露您、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中吗修，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面烙欧，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速鼠泊，能全面耙侵、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌耽坤，特別適合軟包裝食品的殺菌宝庵。
淋水式殺菌又可分為淋水回轉(zhuǎn)式；淋水靜止式瘸酒；脈動(dòng)側(cè)噴淋水式等 植碳。
從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種：
1、單罐殺菌釜
2钙幼、雙層殺菌釜
3雳唧、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜
4、立式殺菌釜
5、電汽兩用殺菌釜
6蛮放、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜
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