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諸城市衡創(chuàng)食品機械有限公司
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更新時間：2022-09-09 15:05:32瀏覽次數(shù)：342次
聯(lián)系我時毡琉，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)從控制方式上分有四種:1铁瞒、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水桅滋、升溫慧耍、保溫、降溫等工序
從控制方式上分有四種:
1箩晦、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制甫蹄，包括加水、升溫淀甘、保溫缚粮、降溫等工序。
2风镊、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制囊叛，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作满颂。
3学蟀、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝矛熬，控制精度高户虐，溫控可達±0.3℃。
4鳖群、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制紊荞，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可袁余，殺菌完畢后自動報警擎勘，溫控精度可達±0.1℃。
從殺菌方式上分有三種：
1颖榜、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡棚饵，這種方式熱分布比較均勻。
2掩完、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水噪漾，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點且蓬，所以這種方式熱分布不是最均勻怪与。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上缅疟，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中分别，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻存淫，而且升溫和冷卻速度迅速耘斩，能全面淌影、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌圈喻，特別適合軟包裝食品的殺菌脾韧。
淋水式殺菌又可分為淋水回轉(zhuǎn)式；淋水靜止式爸见；脈動側(cè)噴淋水式等 聂突。
從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種：
1、單罐殺菌釜
2应攘、雙層殺菌釜
3言刨、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜
4、立式殺菌釜
5轧翘、電汽兩用殺菌釜
6焦伸、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜
從鍋體材質(zhì)上分有三種：
1、全不銹鋼
2曙辑、半鋼
3服筋、碳鋼
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