產(chǎn)量 |
120-150kg/h |
功率 |
35kw |
外形尺寸 |
2500X900x1700mm |
重量 |
1500kg |
鍋巴膨化機(jī) 食品膨化設(shè)備油炸小米鍋巴膨化機(jī)是盈晟結(jié)合國內(nèi)外各同類產(chǎn)品有點(diǎn)巫糙,以我公司強(qiáng)大的設(shè)備優(yōu)勢(shì)自主設(shè)計(jì)制造的一種大長徑比膨化機(jī)。該機(jī)采用大變速箱變速颊乘,運(yùn)轉(zhuǎn)非常平穩(wěn)参淹。螺桿加長,螺距改變等使設(shè)備適應(yīng)性為廣泛乏悄,同時(shí)由于物料在機(jī)腔內(nèi)存留時(shí)間長浙值,可以更好的熟化和混合,同時(shí)螺桿轉(zhuǎn)速相應(yīng)加快褥辰,在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)构鸭,達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。用變頻調(diào)速力邻,實(shí)現(xiàn)低速啟動(dòng)平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)旬性。
鍋巴膨化機(jī) 食品膨化設(shè)備受到高溫、高壓的作用认平,熟化非常*抒崖,淀粉鏈?zhǔn)艿胶艽笃茐模蚨矸勰鼙3址€(wěn)定的α結(jié)構(gòu)弃净,可防止“回生”翁乌,有利于制成品的長期保存。在膨化過程中哟笨,蛋白質(zhì)也略有降低蒙搅,能分解成易為人體吸收的氨基酸,氨基酸含量增加了70%母逸,另外潘尿,還因蛋白質(zhì)在膨化過程中發(fā)生了不可逆熱變性,可提高其消化吸收率徒溪。膨化物料是在極短時(shí)間內(nèi)完成的忿偷,因此物料中的營養(yǎng)比普通蒸煮(大米、玉米)損失小臊泌。另外鲤桥,伴隨著膨化過程的發(fā)生揍拆,使制品具有了特殊的糊香味,提高了適口性茶凳。
一嫂拴、工藝流程: 原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化機(jī)→輸送→壓片→輸送→干燥→(包裝)
二、設(shè)備配置: 拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→風(fēng)送機(jī)→壓片機(jī)→風(fēng)送機(jī)→多層烤箱→(包裝機(jī))
三贮喧、生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù):
四筒狠、工藝組成:
1、拌粉機(jī):將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻箱沦。
2辩恼、上料機(jī):將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。
3谓形、鍋巴膨化機(jī) 食品膨化設(shè)備:喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi)荸速,生產(chǎn)出小球狀顆粒。
4柒谈、震動(dòng)篩:使顆粒分散開穴阱,避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。
5墙哲、風(fēng)送機(jī):將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)坎市。
6、壓片機(jī):將小球狀顆粒壓成薄片氏石,即為玉米片盹馅。
7、風(fēng)送機(jī):將玉米片輸送到烤箱內(nèi)愿航。
8毒奇、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)身音,內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋沥葛,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),除去水分叔收。
9齿穗、包裝機(jī):有立式包裝機(jī)和組合式包裝機(jī)