面包糠雪花片生產(chǎn)線由本公司的雙螺桿擠壓膨化技術(shù)設(shè)計而成的陪每，本生產(chǎn)線改變了傳統(tǒng)面包糠的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)流程為拌料镰吵、膨化檩禾、切斷、烘干旁班、粉碎蔑誓、篩選铲锭、包裝全部自動化完成。面包糠廣泛應(yīng)用于油炸食品表面涂裹誉梳，如炸雞肉欲华、魚肉、海產(chǎn)品盯萄、洋蔥圈等仇韩。本生產(chǎn)線改變工藝可生產(chǎn)針狀面包屑、雪花片等產(chǎn)品用牲。

      針狀面包糠生產(chǎn)線塌纯，雪花雞柳面包糠炸雞裹粉生產(chǎn)設(shè)備膨化面包糠特點介紹面包糠是廣泛食用的食品添加輔料，主要用于西餐炸牛排勋酿，炸雞腿等油炸輔料隆肪。

        我公司研制開發(fā)的面包糠生產(chǎn)線生產(chǎn)改變了傳統(tǒng)面包糠生產(chǎn)工藝，從面料投入到打碎成型均為流水線生產(chǎn)博个，人員少怀樟，余料可重復(fù)使用，無廢料盆佣，降低了制造成本往堡，提高了勞動生產(chǎn)率。

小型面包糠生產(chǎn)線設(shè)備是盈晟公司根據(jù)市場的需要研發(fā)的從原料共耍，膨化虑灰，打糠，干燥到成品的整條自動化生產(chǎn)線痹兜。該面包糠生產(chǎn)線設(shè)備操作簡單穆咐、自動化程度高、生產(chǎn)穩(wěn)定字旭、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠等優(yōu)點对湃。該面包糠生產(chǎn)線工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產(chǎn)，人員少遗淳，余料可重復(fù)使用拍柒、無廢料、降低了制造成本止既，提高了勞動生產(chǎn)率坠街。

食品擠壓膨化概括地說就是：將食品物料置于擠壓機的高溫高壓狀態(tài)下被廓，然后突然釋放至常溫常壓，使物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生變化的過程萝玷。這些物料通常是以谷物原料嫁乘，如：大米、玉米立骄、小麥永努、豆類、高粱等為主體辨埃，添加水散苦、脂肪、蛋白質(zhì)下风、微量元素等配料混合而成奇嗽。

　　擠壓加工方法是借助擠壓機螺桿的推動力，將物料向前擠壓，物料受到混合永音、攪拌和摩擦揣恳，以及高剪切作用，使得淀粉粒解體炭箭，同時機腔溫度一膝、壓力升高(溫度可達150-200°C，壓力可達10Kg/cm2以上)菌司，然后以一定形狀的墓死埃孔瞬間擠出，有高溫高壓突然降到低溫低壓挖胃，其中游離水分在此壓下急驟氣化杂靶，水的體積可膨脹大約2000倍，膨化的瞬間谷物結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化冠骄，它使生淀粉(β淀粉)轉(zhuǎn)化為熟淀粉(α淀粉)伪煤，同時變成片層狀疏松的海綿體，谷物體積膨大幾倍到幾十倍凛辣。

　　在擠壓過程中抱既，將各種糧食原料加溫加壓，使淀粉糊化扁誓，蛋白質(zhì)變性防泵，并使貯藏期間能導致食品變質(zhì)的各種酶的活性鈍化，一些自然形成的毒性物質(zhì)破壞蝗敢，終產(chǎn)品中微生物的數(shù)量也減少了捷泞。在擠壓期間，食品可以達到相當高的溫度寿谴，但在這樣高的溫度下滯(停)留時間卻極短(5-10秒)锁右，因此擠壓加工過程常被稱為HTST過程。他們使食品加熱的有利影響(改進消化性)趨于细咽，而使有害影響(褐變队趁、各種維生素和必需氨基酸的破壞、不良風味的產(chǎn)生等)尘忿。