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山西三水河科技股份有限公司
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山西三水河科技股份有限公司
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產(chǎn)品型號熟肉殺菌
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地太原市
聯(lián)系方式：杜查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2022-07-07 15:50:19瀏覽次數(shù)：1599次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 殺菌設(shè)備類型 | 板式 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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產(chǎn)品名稱：[三水河]食品冷殺菌設(shè)備|山西力德福科技有限公司
超高壓殺菌設(shè)備 香腸 低溫肉制品殺菌機(jī)
規(guī)格型號：SSH-135L
產(chǎn)品名稱：超高壓殺菌設(shè)備 香腸 低溫肉制品殺菌機(jī) HPP技術(shù)
規(guī)格型號：SSH-135L
超高壓食品非熱殺菌技術(shù)是一種物理殺菌技術(shù)，在常溫或者低溫的條件下巷同，通過對包裝好的食品施以100-600MPa的壓力，高壓會影響細(xì)胞的形態(tài)搔绿，如使液泡破裂，從而使形態(tài)發(fā)生變化耻炕，從而達(dá)到殺菌的目的法顺。同時(shí)高壓也會引起食品原料及所含微生物主要酶系的失活。一般情況下當(dāng)壓力超高300MPa后定邪，會對蛋白質(zhì)造成不可逆的變性快挡。超高壓還會破壞細(xì)胞膜的通透性，從而抑制酶的活性和DNA等遺傳物質(zhì)的復(fù)制來實(shí)現(xiàn)殺菌买臣。
超高壓殺菌設(shè)備 香腸 低溫肉制品殺菌機(jī) HPP技術(shù)適用范圍：果蔬汁殺菌现蹂、肉制品殺菌、奶制品殺菌术陶、海鮮脫殼凑懂、腌菜醬菜殺菌、中藥提取梧宫、化妝品殺菌接谨、嬰兒食品殺菌
產(chǎn)品詳情：
SSH-135L超高壓殺菌設(shè)備 香腸 低溫肉制品殺菌機(jī) HPP技術(shù)滿足中型生產(chǎn)的需求
直徑增大，可以放置更大的包裝產(chǎn)品塘匣，快速提升產(chǎn)量脓豪。整體化設(shè)計(jì)巷帝，結(jié)構(gòu)合理，空間利用大化扫夜，方便布局安裝楞泼。
HPP超高壓殺菌技術(shù)可以有效抑制肉制品中的微生物及病原菌來降低生食的風(fēng)險(xiǎn)，也緩減了霉素作用的速度笤闯，無需擔(dān)心李斯特菌堕阔，大腸桿菌，沙門氏菌等望侈。
HPP產(chǎn)品只需冷藏保存（0℃C-4C）就可以有效延長產(chǎn)品保質(zhì)期（是原來的2-5倍）印蔬，解決了冷凍所造成的營養(yǎng)流失及口感差異等困擾。保持生鮮肉制品的品質(zhì)猛疗，達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)铅州。
超高壓殺菌設(shè)備 香腸 低溫肉制品殺菌機(jī) HPP技術(shù)的主要優(yōu)勢：
—保持肉制品原口感和營養(yǎng)
—可冷藏保存，不需要添加防腐劑定合，顯著延長保質(zhì)期
—先包裝后殺菌處理溶瞬，避免交叉污染，食品更安全
—適用于創(chuàng)新肉類產(chǎn)品開發(fā)
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