雞產(chǎn)品氣調(diào)鎖鮮包裝機工作流程是:擺放產(chǎn)品--鏈條傳動進入工作室--根據(jù)產(chǎn)品需求抽真空或者直接充氣--熱封口--切刀切割出產(chǎn)品--廢料回收系統(tǒng)收集多余卷膜--產(chǎn)品隨鏈條傳動輸出產(chǎn)品甥角。雞產(chǎn)品氣調(diào)鎖鮮包裝機 的技術(shù)參數(shù):
上膜寬:≤400mm 電源:380V/50HZ
總功率:6-7KW 氣源:≥0.6MPa
功效:3次/分鐘 外型尺寸:1370*1120*1560mm
重量:750Kg(包含真空泵)
盒式真空氣調(diào)包裝機的配置:
1网严、日本三菱電腦可編程序控制器(PLC)控制。
2嗤无、日本三菱7英寸GS2107人機界面觸摸屏震束。
3、配電采用進口電器咸婿。
4姚转、氣動部分采用Airtac電磁閥和調(diào)壓系統(tǒng)。
5棒嚼、采用日本SMC氣缸们敢。
6、光電跟蹤系統(tǒng)蛇狐、可用彩蓋膜榛湖,保證圖案位置對正。
7腿宛、膜架采用新式氣漲軸走膜系統(tǒng)。
8猫荤、配有廢料自動卷收系統(tǒng)顶山,采用中國臺灣精研減速電機。
1瞭芬、氣調(diào)包裝的原理:
用特殊比例的混合保鮮氣體替換包裝盒內(nèi)的空氣刨塔,使得細菌在該狀態(tài)下休眠或緩慢生長的平衡狀態(tài),達到抑制菌、微生物生長的目的您旁。同時隔絕氧氣烙常,避免油脂氧化,實現(xiàn)食品感官鹤盒、口感營養(yǎng)價值都不產(chǎn)生變化蚕脏,實現(xiàn)保鮮作用。相比傳統(tǒng)真空包裝侦锯、冷凍包裝驼鞭、添加劑保質(zhì)方式,氣調(diào)包裝不讓食品產(chǎn)生物理或化學反應(yīng)尺碰,無添加劑挣棕,避免二次污染。
2亲桥、氣調(diào)包裝注意事項:
2.1氣調(diào)包裝對包裝環(huán)境有較高要求洛心,在包裝前衛(wèi)生,才能實現(xiàn)長時間的保鮮题篷。
2.2冷藏環(huán)境:溫度是影響細菌繁殖重要的因素之一词身,氣調(diào)包裝過的冷鮮肉必須要求在0~4℃冷鏈條件下配送,部分厭氧細菌在氣調(diào)包裝中瞳胸,在常溫條件下依然會繁殖哪峰。