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詳細(xì)介紹
毛肚盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)用特殊比例的混合保鮮氣體替換包裝盒內(nèi)的空氣像兆，使得細(xì)菌在該狀態(tài)下休眠或緩慢生長(zhǎng)的平衡狀態(tài)，達(dá)到抑制菌糜曲、微生物生長(zhǎng)的目的河哑。同時(shí)隔絕氧氣避诽，避免油脂氧化，實(shí)現(xiàn)食品感官璃谨、口感營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不產(chǎn)生變化茎用，實(shí)現(xiàn)保鮮作用。相比傳統(tǒng)真空包裝睬罗、冷凍包裝、添加劑保質(zhì)方式旭斥，氣調(diào)包裝不讓食品產(chǎn)生物理或化學(xué)反應(yīng)容达，無(wú)添加劑，避免二次污染垂券。
氣調(diào)包裝對(duì)包裝環(huán)境有較高要求花盐，在包裝前絕對(duì)衛(wèi)生，才能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的保鮮菇爪。而且溫度是影響細(xì)菌繁殖最重要的因素之一算芯，氣調(diào)包裝過(guò)的冷鮮肉必須要求在0～4℃冷鏈條件下配送，部分厭氧細(xì)菌在氣調(diào)包裝中凳宙，在常溫條件下依然會(huì)繁殖属圃。
毛肚盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)設(shè)備要求：
1、包裝盒內(nèi)殘留癢率<0.5%(代表設(shè)備置換空氣的能力尽诀，直接決定了保鮮周期的長(zhǎng)短叉砰。)
2、保鮮氣體比例的精度和穩(wěn)定性陆宝。(高精度保鮮氣體配比才能保證保鮮期的穩(wěn)定統(tǒng)一)
3众抽、熱封包裝均一及外觀漂亮(增加產(chǎn)品外觀價(jià)值)
4、高速包裝(降低生產(chǎn)成本)
5坑状、包裝設(shè)備的穩(wěn)定性(減少食品安全的風(fēng)險(xiǎn)尺桅，降低維護(hù)成本)
氣調(diào)保鮮技術(shù)主要使用范圍：
(1)新鮮果蔬、菌菇;
(2)各種鹵菜却坦、炒菜裂瘤、魚肉制品;
(3)月餅、蛋糕粪世、豆制品;
(4)生鮮畜禽馆义、水產(chǎn);
(5)泡菜、腌臘制品;
(6)茶葉胁塞、中草藥及土特產(chǎn)品;
(7)超市配送中心需保鮮的各類食品咏尝。
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