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會(huì)員1.png)
| 傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 30kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 11*1.2*2.2m | 占地面積 | 18m2 |
| 重量 | 1000kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
| 自動(dòng)化程度 | 手壓 |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
烤冷面微波殺菌設(shè)備
烤冷面微波干燥殺菌設(shè)備，微波非熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡(jiǎn)述是：微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律魄恭，而且微波場(chǎng)感應(yīng)的離子流妻诚，會(huì)影響細(xì)胞膜附近的電荷分布，導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷揣褂，影響NA—K泵的功能愤厦。產(chǎn)生膜功能障礙，從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能嘴纺，導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)抑制绞愚、停止或死亡。東北冷面微波干燥殺菌機(jī)
烤冷面微波干燥殺菌設(shè)備
微波非熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡(jiǎn)述是：微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律颖医，而且微波場(chǎng)感應(yīng)的離子流位衩，會(huì)影響細(xì)胞膜附近的電荷分布，導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷熔萧，影響NA—K泵的功能糖驴。產(chǎn)生膜功能障礙，從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能佛致，導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)抑制贮缕、停止或死亡。
微波食品殺菌設(shè)備主要運(yùn)用微波對(duì)食品進(jìn)行輻射進(jìn)行殺菌，微波爐烘干機(jī)豆制品感昼，微波殺菌主要靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)装哆。食品在微波的輻射下細(xì)胞膜斷面的電位分布受到影響，造成細(xì)胞膜周圍電子定嗓、離子濃度和細(xì)胞膜的通透性能改變昆秩，造成細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝长恒，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂聂帜，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡微波的熱效應(yīng)是菌體由于吸收微波能升溫。使物料的水分子升溫?fù)]發(fā)北取，從而使細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無(wú)極性熱運(yùn)動(dòng)和每秒鐘24.5億次震蕩的作用涡趟，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞，而使蛋白質(zhì)變性涯翠。蛋白質(zhì)變性后就失去生物活性食品微波殺菌設(shè)備早是應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品的深加工方面呼泪，微波爐烘干機(jī)，包括食品的烘干憔吉、烘烤和殺菌處理宗窗，以便于食品運(yùn)輸和延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。烤冷面微波殺菌設(shè)備
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