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參考價(jià): | ¥ 2860 |
訂貨量: | 1套 |
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- 天華 品牌
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- 濟(jì)寧市 所在地
訪問次數(shù):1613更新時(shí)間:2024-10-31 15:52:01
宮興民
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功率 | 6kw | 功能 | 發(fā)酵 |
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生產(chǎn)速度 | 每鍋可蒸餾糧食50斤kg/h | 適用范圍 | 家庭,個(gè)體戶,小型酒廠,創(chuàng)業(yè)者等 |
外形尺寸 | 蒸桶容積80Lmm | 種類 | 白酒設(shè)備 |
家庭小型蒸酒設(shè)備/白酒設(shè)備蒸酒時(shí)產(chǎn)生焦鍋糊鍋的原因,有兩種:一是設(shè)備選的不對:單層鍋底偷欲,采用煤柴直燒凳赃,剛開始時(shí),發(fā)酵容易沉底附垒。二是發(fā)酵不*撕贞,糧食糖化完畢更耻,還沒有*轉(zhuǎn)化成酒,糖分受熱粘性增大麻掸,附著在鍋底如果直燒酥夭,一定糊鍋。所以說脊奋,要想杜絕糊鍋現(xiàn)象熬北,要有好的設(shè)備,好的酒曲诚隙,好的發(fā)酵工藝和熟練的蒸酒工藝讶隐。
天華釀酒設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材,不含鉛等重金屬久又,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)巫延,使用壽命長,由蒸餾鍋地消、導(dǎo)氣管炉峰、冷凝器、溫控加熱裝置和流動(dòng)車組成脉执,蒸鍋為雙層結(jié)構(gòu)宗揣,燒電或燒氣加熱,蒸汽導(dǎo)熱常壓蒸餾坠汹,酒料受熱均勻芍摩,無焦糊鍋現(xiàn)象,冷卻器為套管陣列組合逻烛,外置冷卻水包宪隅,冷卻低進(jìn)高出,冷卻面積大潭拖,出酒率高赫丈,酒質(zhì)純正。
與設(shè)備配方的生料液態(tài)發(fā)酵技術(shù)厦螟,操作簡單挫肆,糧食粉碎后加水拌漿后,拌入酒曲后泛邮,在缸桶或其他容器內(nèi)密閉報(bào)文發(fā)酵即可料离,發(fā)酵過程中,要注意攪拌器具的衛(wèi)生和發(fā)酵缸桶的密封盯质,同時(shí)注意發(fā)酵容器外的環(huán)境溫度袁串,盡量保持恒溫,當(dāng)外部溫度過高時(shí)呼巷,要注意降溫囱修,溫度低時(shí)要增溫保溫赎瑰,待發(fā)酵至固液分層,發(fā)酵液清澈破镰,無氣泡餐曼,酒香濃郁時(shí),連水帶料倒進(jìn)蒸鍋內(nèi)鲜漩,連接密封好各部位源譬,啟動(dòng)電熱裝置和煤氣加熱裝置,先把底鍋中的水燒開形成蒸汽孕似,順導(dǎo)管進(jìn)入蒸鍋中加熱發(fā)酵料踩娘,酒在78.4度時(shí),達(dá)到沸點(diǎn)喉祭,形成蒸汽养渴,由導(dǎo)氣管送入冷卻器中在循環(huán)冷水的冷卻下,液化成酒抛惶,從出酒口中流出伍茎。蒸酒時(shí),要掌握蒸鍋的火候衡蟹,裝入酒料時(shí)用大火燒開已清,出酒后減為小火、文火颈顽,緩蒸慢餾铲桑,注意掐掉酒頭及键,度數(shù)低時(shí)再大火收尾盖赛。
家庭小型蒸酒設(shè)備/白酒設(shè)備 THN-25,加熱器220V6KW胸胚,蒸鍋容積:80 L甜届,每鍋投糧量:25公斤,價(jià)格2860元垫嚣。THN-50型岩模,加熱器220V6KW或380V12KW,容積240L肖粮,每次加工糧食50公斤孤页,價(jià)格4980元。THN-100型涩馆,加熱器24KW行施,容積450L,每次加工糧食100公斤魂那,價(jià)格8600元蛾号。THN-150型稠项,加熱器24KW,容積750L鲜结,每鍋可蒸150-160公斤糧食展运,價(jià)格:9800元(不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用)。購天華蒸酒設(shè)備免費(fèi)提供糧食發(fā)酵釀酒技術(shù)精刷,白酒調(diào)香技術(shù)和新工藝復(fù)合酒曲配方拗胜。