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您現在的位置: 山東省天華機械制造有限公司>>米豆腐機冗澈,堿粑機>> 多功能堿粑機
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產品簡介
適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 | 自動化程度 | 全自動 |
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產品介紹
多功能堿粑機是傳統(tǒng)米制美食,既可作為家常菜肴,又可以上市出售准徘,長期以來深受人們喜愛赁至,以大米和石灰為原料(糯米粘性大,不宜作米豆腐洛退。)瓣俯,石灰則選擇生石灰或新鮮熟石灰為宜。其制作工藝是選料兵怯、浸泡彩匕、磨漿、煮漿媒区、成型驼仪、切段等。
多功能堿粑機選料:選用色澤好袜漩,顆粒飽滿绪爸,無蟲蛀、無霉爛宙攻、無雜質大米奠货,先將米淘洗干凈,然后裝入容器內和一定比例的石灰浸泡座掘。一般浸泡3~4小時,當米粒呈淺黃色递惋,用口嘗半粒略具苦澀味時取出,用清水沖洗潔凈驳疚,瀝干待磨炬伶。
磨漿:按大米與水1∶2的比例加水細磨,若讓米豆腐略帶黃綠色贞触,可在磨漿時加入少許綠葉汁吻拼。
煮漿:米漿磨成后,倒入機器內經電熱溫控水浴箱煮漿熟化吗屏。
成形:熟化的米漿在機器內通過螺旋軸揉壓推擠局权,從模具中成型擠出成圓柱、橢圓茸暖、上圓下方等形狀。
切段:出機的米豆腐可手工切斷或進入數控切斷機切段邀漩,冷卻后即為成品畦瞒。
天華米豆腐機由電熱熟化系統(tǒng)、螺旋推進擠出系統(tǒng)绿踱、皮帶輸送機和電氣控制自動切斷機組成冠秉,結構新穎、操作簡單、節(jié)省能源耗電少视事,是新型米面食機械胆萧,采用智能電熱溫控熟化成型新工藝,米漿經水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,無須再蒸煮俐东。
多功能堿粑機選料:選用色澤好袜漩,顆粒飽滿绪爸,無蟲蛀、無霉爛宙攻、無雜質大米奠货,先將米淘洗干凈,然后裝入容器內和一定比例的石灰浸泡座掘。一般浸泡3~4小時,當米粒呈淺黃色递惋,用口嘗半粒略具苦澀味時取出,用清水沖洗潔凈驳疚,瀝干待磨炬伶。
磨漿:按大米與水1∶2的比例加水細磨,若讓米豆腐略帶黃綠色贞触,可在磨漿時加入少許綠葉汁吻拼。
煮漿:米漿磨成后,倒入機器內經電熱溫控水浴箱煮漿熟化吗屏。
成形:熟化的米漿在機器內通過螺旋軸揉壓推擠局权,從模具中成型擠出成圓柱、橢圓茸暖、上圓下方等形狀。
切段:出機的米豆腐可手工切斷或進入數控切斷機切段邀漩,冷卻后即為成品畦瞒。
天華米豆腐機由電熱熟化系統(tǒng)、螺旋推進擠出系統(tǒng)绿踱、皮帶輸送機和電氣控制自動切斷機組成冠秉,結構新穎、操作簡單、節(jié)省能源耗電少视事,是新型米面食機械胆萧,采用智能電熱溫控熟化成型新工藝,米漿經水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,無須再蒸煮俐东。