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天誠玉米酸湯子機(jī)性能介紹:
1邪盼、酸湯子機(jī)自熟玉米壓面機(jī)采用恒溫蒸漿熟化成型性能好蛇筷,磨好的玉米糊經(jīng)水浴箱熱水蒸煮熟化,螺旋推進(jìn)器推送擠壓聚合而成,出機(jī)即熟慧菜,一次成型矛郁,無須下鍋。
2祖匕、產(chǎn)品厚薄寬窄蒜座、粗細(xì)扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意更換模具調(diào)整,可以使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條汪怒,粉絲叽渡,粉皮,扁粉杭厘,川粉酣殊,肥羊粉,河粉隶丁,卷粉(腸粉)涼皮拉皮面皮锡移、酸漿米線等等。
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酸湯子是滿族風(fēng)味食品。將玉米發(fā)酵后磨成稠狀柬采,過濾去雜質(zhì)欢唾,沉淀后做成面團(tuán),即湯子面粉捻,細(xì)膩缅含,金黃,略有酸味杖荤。吃時將鍋里放底油脓擅,用蔥末或加少許青菜熗鍋,待炒出香味添湯窥吮,燒開后嚣僚,將燙得生熟各半的湯子面團(tuán)用特制的湯子套擠壓到鍋里,待煮熟后連湯盛出即可食用。還可將用清水煮好的湯子撈出甫沉,拌上用肉類见丘、雞蛋等加淀粉調(diào)制好的鹵或其他作料食用。湯子味道微酸似靖,柔軟匀挪,另有一種特殊香味。