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電加熱蒸煮鍋 夾層鍋

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更新時間:2024-03-09 09:57:17瀏覽次數(shù):815次

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電加熱蒸煮鍋又名蒸汽鍋治盆、蒸煮鍋绳弯、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果矫摸、制藥耗砖、乳品、酒類烧锋、糕點廉旅、蜜餞、飲料密梯、罐頭桌苔、鹵味等食品的加工。
1.電加熱蒸煮鍋
設(shè)備結(jié)構(gòu):
 
(1)按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋安影、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)腻喇。
 
(2)按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋膏蚓、燃?xì)饧訜釆A層鍋瓢谢、電磁加熱夾層鍋。
 
(3)按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
 
(4)夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型恩闻、平蓋型艺糜、真空型。



2.電加熱蒸煮鍋又名蒸汽鍋幢尚、蒸煮鍋破停、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果尉剩、制藥真慢、乳品、酒類理茎、糕點黑界、蜜餞、飲料皂林、罐頭朗鸠、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯密巷、燒菜抵刺、燉肉、熬粥等循贝,是食品加工提高質(zhì)量衫喜、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備尉利。

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