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牛肉干全套加工設(shè)備 五香牛肉生產(chǎn)線

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參   考   價: 10000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號定制

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:武經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-10-20 15:04:41瀏覽次數(shù):281次

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產(chǎn)品簡介
包裝 防水包裝 產(chǎn)品用途 肉類加工制作
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他    

牛肉干全套加工設(shè)備 五香牛肉生產(chǎn)線傳統(tǒng)的做法都是把拌好料的牛肉條掛起來易颊,放24個小時讓牛肉干有一定的干度线盔,現(xiàn)代的做法是拌好的牛肉條用烘干房進(jìn)行烘干讼舰,烘干房的作用很強(qiáng)大拧淘,烘干后的牛肉干,比較傳統(tǒng)做法沦望,效率要高族焰,短時間就能處理平常要24的小時才能達(dá)到的效果,可以肉質(zhì)鮮美,用烘干房做出的牛肉干比傳統(tǒng)的做法口感更好蚊凫。

詳細(xì)介紹

牛肉干全套加工設(shè)備 五香牛肉生產(chǎn)線 肉干制作設(shè)備

傳統(tǒng)的做法都是把拌好料的牛肉條掛起來盲赚,放24個小時讓牛肉干有一定的干度,現(xiàn)代的做法是拌好的牛肉條用烘干房進(jìn)行烘干肛英,烘干房的作用很強(qiáng)大膘椿,烘干后的牛肉干,比較傳統(tǒng)做法林索,效率要高笙隙,短時間就能處理平常要24的小時才能達(dá)到的效果,可以肉質(zhì)鮮美坎缭,用烘干房做出的牛肉干比傳統(tǒng)的做法口感更好竟痰。

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1.肉類解凍池

設(shè)備采用食品級不銹鋼制造,方便清洗幻锁,符合食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定凯亮,為保證解凍池溫度均勻边臼,

采用循環(huán)泵將冷水循環(huán)哄尔,在網(wǎng)帶中間段添加噴淋頭,保證產(chǎn)品的干凈度柠并,外側(cè)儲水槽循環(huán)岭接,減少解凍池的清洗次數(shù)。

2.牛肉切條機(jī)

切肉機(jī)有兩組刀俎臼予,可以一次性出條鸣戴,無需二次加工,也可拆卸一組刀切片粘拾,客戶根據(jù)工藝要求可自行拆卸安裝窄锅,操作簡單。

3.鹽水注射機(jī)

注射針采用氣壓彈簧控制奥债,真正能夠達(dá)到帶骨注射割对。注射壓力、注射率窥俊、步進(jìn)距離和速度援漓,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),任意調(diào)節(jié)煮泪。

4.真空滾揉機(jī)

可使肉均勻的吸收腌漬标康,可提高肉的彈性;可提高產(chǎn)品的口感及斷面的效果酌非、增強(qiáng)保水性胃肖,節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),噪音小徊激,性能可靠役躬,操作便捷,使用率高柿糖。

5.全自動行星炒鍋

采用無極變頻調(diào)速器可將高粘度物混合均勻加熱提高熱量纸兔,具有易操作、工作效率高否副、耗能低汉矿、使用壽命長等特點(diǎn)。鍋體為一次性沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體备禀,整體圓度誤差小洲拇,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象曲尸。

6.全自動甩油機(jī)

采用機(jī)械離心的原理赋续,通過內(nèi)桶高速的旋轉(zhuǎn),將水另患、油甩出去纽乱,并進(jìn)行收集的裝置。主要用于果蔬等清洗或浸泡昆箕、切割過的蔬菜鸦列、食品脫掉表面水分,及油炸后的各種食品脫掉表面水分鹏倘,使其美觀策退,口味好、易存放气穴、易包裝跑腮、節(jié)約用油等優(yōu)點(diǎn),脫油后的食品不易破碎肉敏。

7.油炸機(jī)

是一種無煙型帮冶,多功能,油水混合式油炸設(shè)備嗦忍,該設(shè)備采用了油水混合油炸工藝殊童,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),解決了傳統(tǒng)油炸鍋的弊端阿绣。一機(jī)多用海泵,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度郁邪,有效緩解炸油的氧化程度围婴,抑制酸介質(zhì)升高祈很,在油炸過程中自動過濾殘?jiān)詣涌販啬扑模瑥亩娱L炸油的使用壽命盗扒。

8.烘干機(jī)

熱風(fēng)循環(huán)烘箱是一種適合面寬的盤架式間歇通用干燥設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制藥缀去、化工侣灶、食品、輕工等工業(yè)原料或產(chǎn)品的除濕缕碎。

9.真空包裝機(jī)

真空包裝機(jī)的真空除了抑制微生物的生長和繁殖外褥影,另一個重要功能是防止食品氧化。此外咏雌,氧化還使VAC損失凡怎。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì)赊抖。若產(chǎn)量大也可以選用本公司的滾動式真空包裝機(jī)或全自動拉伸膜包裝機(jī)统倒。

10.高溫殺菌鍋

經(jīng)殺菌后的產(chǎn)品,保質(zhì)期可以有效延長到6個月以上氛雪,這是在無任何防腐劑的情況下房匆,保持了牛肉原有的鮮嫩感。

11.冷卻/洗袋機(jī)

通過強(qiáng)流渦輪形成氣泡翻滾挫勿,對物料進(jìn)行柔性清洗上辖,在清洗的同時網(wǎng)帶上部增加噴淋,有效的壓制物料上浮琴哗,噴頭可拆卸,便于清洗粉只,防止阻塞吟叙,噴嘴角可調(diào),更加有效的清洗物料暇鸦。

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牛肉干全套加工設(shè)備 五香牛肉生產(chǎn)線 肉干制作設(shè)備



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