薯塔薯片油炸設(shè)備

淋漿機(jī)設(shè)備操作重點(diǎn)：

設(shè)備工作前吮廉，向漿槽內(nèi)注入準(zhǔn)備好的漿料苞尝，（漿槽內(nèi)有漿液過濾罩，漿液深度一定不能沒過濾罩）宦芦，啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶佛雀，啟動(dòng)漿料泵，調(diào)節(jié)進(jìn)漿閥門的流量哟口，使得淋漿系統(tǒng)形成均勻的瀑布逃净，覆蓋整個(gè)網(wǎng)帶的寬度，即可放入產(chǎn)品予以上漿棠雌。上漿過程中科根據(jù)上漿情況萨羽，適當(dāng)調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的輸送速度，和風(fēng)刀的位置旬城，讓產(chǎn)品整齊排列以及充分裹漿钙径，風(fēng)量的大小則可以通過調(diào)節(jié)風(fēng)管上的風(fēng)量調(diào)節(jié)閥來控制，避免過多漿料進(jìn)入到下一工序卒赖，造成浪費(fèi)踊嘲。

薯塔薯片油炸設(shè)備

1、采用連續(xù)出渣工藝設(shè)計(jì)睡清，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入底部疏菩，經(jīng)螺旋出渣連續(xù)不斷的排

出到設(shè)備外，保證食品酸鉀值不超標(biāo)刨仑。

2强重、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度贸人，溫控高300度间景，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度

超過設(shè)定溫度10℃斷電艺智，升溫安全倘要。  

3、采用多漏斗式設(shè)計(jì)十拣，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角封拧，不留殘?jiān)３謨?nèi)部清潔夭问，清洗方便泽西。  4曹铃、主機(jī)內(nèi)出渣槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒有死角捧杉，不存殘?jiān)录逑捶奖恪?nbsp;   

5、采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制募型，油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)指晾，設(shè)備使用

，適應(yīng)各種油炸工藝的食品哀揽。    

6理斜、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會(huì)產(chǎn)生上浮

食品油炸不均勻的現(xiàn)象睬肮。     

7伐薯、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨(dú)提升匣诉，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升生凯，有利于設(shè)備的清洗。