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處理量	0.5t/h	干燥介質(zhì)	空氣
加熱方式	對流式	適用行業(yè)	煙酒
應(yīng)用領(lǐng)域	食品

　　香菇烘干技術(shù)非常重要秦士，它對香菇形狀、色澤永高、香味起關(guān)鍵作用伍宦。烘干設(shè)備必須用專業(yè)香菇烘干機烘干才能保證質(zhì)量，土法烘干要逐漸淘汰乏梁。烘干時要大小厚薄分開次洼、干濕分開，菇柄向上平放在烘篩上遇骑，含水量小的卖毁、厚的菇放底層，含水量大的落萎，薄的亥啦、小的放上層。含水量大的鮮菇练链，可以菇面向上翔脱，在太陽下曬1-2小時后，再進烘干房烘干

　　一颖倾、空氣能烘干設(shè)備原理：

　　1. 干燥過程排出去的只有水匀铸，幾乎沒有能量流失，能量基本*回收才褂，因此效率非常高讥认，是傳統(tǒng)開環(huán)干燥方式的幾倍；

　　2. 效率跟外界溫度和濕度基本無關(guān)，一年四季活益、任何氣候干燥的效果都*岗蚪；

　　3. 外界粉塵無法進入，安全衛(wèi)生漫窑，滿足各類物品的衛(wèi)生需求汰材；

　　4. 因干燥過程為閉環(huán)及中低溫干燥，因此不會破壞干燥物品榴栏，保證了物品的品質(zhì)和質(zhì)量像鹤。

　　5. 采用脫水干燥，因此干燥板房不會水汽騰騰赋遇，減少干燥過程細(xì)菌滋生的情況

　　6. 因采用閉環(huán)方式循头，可以通過強風(fēng)對流(傳統(tǒng)開環(huán)難于使用強風(fēng)對流)，沒有死角炎疆，均勻*卡骂；

　　7. 采用不同的懸掛擺放方式，加以強風(fēng)對流形入，因此干燥過程無需翻動全跨，節(jié)約人工成本；

　　8. 可以單機/組網(wǎng)/網(wǎng)絡(luò)連接兼容設(shè)計亿遂，全電腦控制浓若，可通過電腦實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控；

　　9.板房和貨架簡單靈活蛇数，干燥量大可任意多臺主機并排使用挪钓，可設(shè)計成板房式或流水線

　　香菇烘干機工藝流程

　　①初步烘干期：起烘溫度不能過高或過低耳舅，應(yīng)掌握在35℃為宜碌上，這時，進氣孔和排氣孔都要全部打開浦徊，回溫孔關(guān)閉条嚼，烘干3-4個小時。一般每小時溫度升高1-2℃获隆，溫度要逐步升至40℃左右齿贡。

　　②恒速烘干期：烘干到4-5小時以后涌遏，溫度要逐漸升至50℃左右饮乃，每小時升2℃左右，進氣孔和排氣孔關(guān)閉三分之一早知，此階段一般烘干3-4個小時惦踩。

　≌蔷纭③烘干期：烘干8-9小時時南砰，溫度要逐漸升到55-60℃敲骏，這時進氣孔和排氣孔要關(guān)閉二分之一，回溫孔開啟二分之一涨拣，此階段一般烘干1-2小時蝇降。

　　④*烘干期：后1個小時它褪，溫度應(yīng)控制在60-65℃饵骨，進排氣孔全部關(guān)閉，回溫孔全部打開茫打，使熱空氣上下循環(huán)居触，能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。

烘干時注意五點：

　±铣唷①升溫與降溫不應(yīng)過快轮洋，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質(zhì)量抬旺。

　”子琛②高溫度不能超過65℃，否則易燒焦开财。

　『浩狻③菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上责鳍，用干凈噴霧器均勻輕噴清水干菇面上(不能噴在菌褶上)碾褂，再放進烘干房，關(guān)閉門窗，悶30分鐘粤铭，再進行正常烘干漂烂。一次不行可進行2-3次，這樣菇面顏色*耗萝。

　　④如果并篩否因，一定要在5個小時以后迅速進行舆佩。

　　⑤烘干后的香菇要及時包裝榔晃，低溫干燥避光保存泌榕。

　　二、熱風(fēng)烘干機加工原理：

　　1招殊、通過熱轉(zhuǎn)換進行烘干作業(yè)气岁，將蒸汽轉(zhuǎn)換為熱風(fēng)诲猴，對產(chǎn)品進行烘干作業(yè)

　　2、可以有箱式烘干及隧道式烘干

　　3浦堪、五層網(wǎng)帶隧道式烘干可以快速高效的對物料進行烘干作業(yè)

　　4慌回、加熱均勻，物料360度*烘干鳖宾，4次翻轉(zhuǎn)吼砂，受熱均勻

　　5、整機采用sus304食品級不銹鋼加工鼎文，網(wǎng)帶宜采用sus304不銹鋼渔肩，透氣性能好

　　綜上所訴，無論采用哪種烘干設(shè)備拇惋，只要是適合產(chǎn)品物料就是很好的設(shè)備

售后服務(wù)：

　　1周偎、設(shè)備安裝及調(diào)試現(xiàn)場：

　　供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試，在接到需方調(diào)試通知后撑帖，供方在48小時內(nèi)安排工作人員對設(shè)備進行接線調(diào)試

　　2蓉坎、操作人員培訓(xùn)：

　　設(shè)備自接線、調(diào)試起磷仰，需方操作人員在供方人員指導(dǎo)下袍嬉，學(xué)習(xí)設(shè)備的機械工作原理和設(shè)備的維修保養(yǎng)，使需方操作人員能獨立完整的操作設(shè)備灶平，掌握利用設(shè)備結(jié)合實踐經(jīng)驗伺通，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率

　　3、設(shè)備保修：

　　設(shè)備整機保修一年帆伯，終身服務(wù)嫌隆，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進行維修

　　同時生產(chǎn)其他多種食品加工設(shè)備代投，例如：糯玉米加工設(shè)備荷况、小龍蝦加工設(shè)備、多種醬菜加工設(shè)備灾您、小魚仔加工設(shè)備梆甘、果蔬清洗風(fēng)干生產(chǎn)線、巴氏殺菌生產(chǎn)線烛辜、多種果蔬清洗機江伴、風(fēng)干機、蒸煮機臂葫、食用菌加工設(shè)備踢臀、核桃仁脫皮機、中藥材加工設(shè)備豆蚀、海產(chǎn)品加工設(shè)備媚曾、凈菜加工設(shè)備缔御、多種型號塑料筐清洗機、解凍機等等妇蛀，