桑葚样呜，桑科桑屬植物的果實(shí)屿赶。桑樹干較高覆珍，樹體富含乳漿，樹皮粗糙差机，黃褐色纱轨；葉子較大，呈橢圓形荐多，邊緣有粗鋸齒，葉面無(wú)毛纪尊，有光澤候殿，葉背脈上有疏毛；花朵較小献雅，成簇開放碉考，淡黃色，花柱較短挺身；果實(shí)較小侯谁，呈圓球形，表皮較軟章钾；花期4—6月墙贱；果期7—8月。 “桑葚"一名，《本經(jīng)逢原》中最早記載：“桑椹惨撇，手伊脓、足少陰、太陰血分藥魁衙。所以桑葚是個(gè)好東西报腔。今日帶大家看看桑葚是如何速凍保存的。我們家的清洗機(jī)不僅僅可以清洗大果剖淀，就連小小的桑葚也是可以清洗的纯蛾，具體請(qǐng)看視頻

速凍生產(chǎn)線過(guò)程

將裝好盤的桑葚放入凍干倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行凍結(jié)，溫度為-35℃足渔，凍結(jié)時(shí)間為1-2h留旱，使桑葚的中心溫度達(dá)到共晶點(diǎn)溫度以下。

真空升華干燥(在定壓條件下)

首先將真空冷凍干燥機(jī)冷阱溫度預(yù)冷至-45℃条馍，當(dāng)冷阱溫度降至-45℃時(shí)開啟真空泵使真空度達(dá)到20pa顶恍，并保持這一壓力，這時(shí)開始給擱板加熱寓鳄，被凍結(jié)的桑葚開始升華干燥蔼处。在升華干燥階段嚴(yán)格地保持恒定的冷阱溫度，而在加熱過(guò)程中桑葚的中心溫度不高于其共晶點(diǎn)溫度跛孕，桑葚的表面的溫度不高于其所允許的最高溫度铭能。當(dāng)桑葚的表面溫度和中心溫度相接近時(shí)，升華干燥結(jié)束舟鲁。桑葚的升華干燥一般持續(xù)4-5小時(shí)励螺。

真空升華干燥(在變壓條件下)

首先同樣將真空冷凍干燥機(jī)冷阱溫度預(yù)冷至-45℃，當(dāng)冷阱溫度降至-45℃時(shí)開啟真空泵坡沿，使真空度達(dá)到80pa糊探，同時(shí)給擱板加熱。當(dāng)加熱擱板的溫度上升為30℃時(shí)河闰，這時(shí)開始調(diào)整壓力科平，使壓力降至40pa并保持一段時(shí)間；當(dāng)擱板溫度上升至45℃時(shí)姜性，這時(shí)調(diào)整壓力使壓力降至20pa并保持到升華干燥結(jié)束瞪慧，時(shí)間大約3-4h。

解析干燥

解析干燥階段壓力保持在20pa部念，擱板溫度在48℃弃酌，時(shí)間一般為1-2h。

包裝

當(dāng)解析干燥結(jié)束儡炼，這時(shí)停止給擱板加熱妓湘，同時(shí)關(guān)閉真空泵、制冷機(jī)和冷卻水系統(tǒng)并打開放空氣閥使凍干箱內(nèi)的壓力恢復(fù)到常壓，這時(shí)開始出艙多柑。出倉(cāng)后要立即對(duì)已凍干完畢的桑葚進(jìn)行無(wú)菌包裝奶是。

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