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今年春節(jié)期間中國預制菜市場銷售持續(xù)高漲搁突。iiMedia Research(艾媒咨詢)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示谴古,截至1月26日撞羽,2023年春節(jié)銷售季全國預制菜銷售額約1307.53億元呆逼,較去年同比增長約43.6%侣豌,主要銷售區(qū)域集中在華東、華南嘲陋、華北以及全國大中城市幼浩。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示盘荸,2022年中國預制菜市場規(guī)模達4196億元,同比增長21.3%软健,預計未來中國預制菜市場保持較高的增長速度售检,2026年預制菜市場規(guī)模將達10720億元。在銷量如此可觀的情況下離不開中央廚房凈菜清洗設(shè)備流水線的助力祸榨。
中央廚房凈菜清洗設(shè)備流水線的特點:
1彤擒、挑選機:人工挑選臺,PVC輸送帶垢雨,人工站在兩邊锯叮,對果蔬進行優(yōu)勝劣汰的挑選
2、毛輥清洗機:主要是用來清洗小產(chǎn)量的根莖類蔬菜辐践,可以選擇是否帶有去皮功能
3坦报、高壓噴淋氣泡清洗機:高壓噴淋與旋渦氣泵相配合,可以添加去農(nóng)藥殘留裝置酝润,清洗干凈燎竖,衛(wèi)生璃弄,池體內(nèi)槽可以選擇可提升式要销,方便加工完成后衛(wèi)生的打掃
4、瀝水機:振動篩夏块,震掉蔬菜表面的水珠
5疏咐、風干機:對果蔬表面的水分進行風干作業(yè),便于下一步進行包裝
6脐供、真空包裝機:對果蔬進行包裝作業(yè)浑塞,可以選擇抽真空與不抽真空
注:以上設(shè)備均采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造,均可以根據(jù)客戶的產(chǎn)量大小來進行加工定做政己,本公司有大中小型生產(chǎn)線酌壕,滿足客戶的生產(chǎn)需求
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