關(guān)于XDL-分體機(jī)

XDL-分體機(jī)分別由智能化控制柜，自動(dòng)化升降機(jī)儲液柜涌遏，超低溫制冷機(jī)組組合而成饮乃；該機(jī)型的特點(diǎn)是占地面積小，操作使用方便基差，生產(chǎn)量適中刀饥，得到市場廣大用戶青睞，生產(chǎn)量100-150公斤/小時(shí)宅蜒，廣泛適用于高附加值的海鮮水產(chǎn)的速凍保鮮加工蒙拜。

液態(tài)鮮凍機(jī)是一種液體速凍機(jī)，又稱浸液式速凍機(jī)或閃凍鎖鮮機(jī)捍农，是一種液體快速凍結(jié)技術(shù)误撤，其原理是將被凍結(jié)食品浸漬在低溫載冷劑（速凍液）中，通過直接的熱交換方式實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)。速凍液的冰點(diǎn)一般在-50℃到-60℃猜丹，雖然冰點(diǎn)沒有液氮低芝加，但液體的密度是空氣的1300倍，傳冷速度是空氣的32倍射窒，被凍食材被浸入速凍液中藏杖，兩者直接接觸，所以其速凍過程非常迅速脉顿，能快速通過被對冷凍食品損傷較大的大冰晶生成溫度帶蝌麸，防止細(xì)胞受損，無論是速凍效率和速凍保鮮效果都不亞于液氮速凍機(jī)艾疟，與空氣冷卻相比来吩，可以節(jié)省機(jī)器費(fèi)用、電費(fèi)蔽莱、空間以及工作時(shí)間弟疆，單位速凍成本在300-400元/噸，經(jīng)濟(jì)效益更顯著碾褂。

液態(tài)鮮凍機(jī)相比液氮速凍機(jī)的一個(gè)不足在于其需要真空包裝后進(jìn)行速凍兽间。因?yàn)槠湟后w速凍方式，需要浸泡在速凍液中达迁，為了防止速凍液被污染可以重復(fù)使用寇羔，所以需要進(jìn)行真空包裝。使用真空包裝既是不足也是優(yōu)勢仔约，使用真空包裝速凍的牛羊肉沒有干耗甫页，水分不流失，而液氮速凍機(jī)的裸凍方式會有一定的干耗（0.3-1%）淫韧，對速凍后牛羊肉的品質(zhì)會有一些影響裸朱。另一方面，正是由于采用真空包裝速凍嘿帆，因此保證了速凍液可以不斷重復(fù)使用龟付，使速凍成本得到有效控制，相比液氮持續(xù)消耗氮?dú)舛覠o法回收相比泞氯，采用液體速凍凛茬，成本得到大幅下降。
 

如何使用液態(tài)鮮凍機(jī)速凍海鮮水產(chǎn)薄塘？

1.真空包裝
將被凍食材進(jìn)行真空包裝掠恢，可以防止在速凍過程中水分不流失，保證解凍后的食材的新鮮口感悠垛。

建議：食材切割成小包裝速凍速度更快线定，效率更高，品質(zhì)更好。

2.冷庫保存

通過液態(tài)鮮凍技術(shù)速凍的海鮮水產(chǎn)在-18℃的冷庫或冷柜中保存1年斤讥。

3.冷鏈運(yùn)輸

全程冷鏈運(yùn)輸?shù)礁魃坛蛘叩赇佒羞M(jìn)行直接銷售纱皆，也可解凍后海鮮水產(chǎn)按冰鮮進(jìn)行銷售。

免費(fèi)樣品測試

對液態(tài)鮮凍機(jī)的實(shí)際速凍保鮮效果沒底周偎，我們提供免費(fèi)的樣品測試抹剩，幫助客戶了解實(shí)際的速凍保鮮效果，做到心中有數(shù)蓉坎。

鮮得樂浸液式分體機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊，使用維護(hù)方便胡嘿，自動(dòng)化程度高蛉艾，節(jié)能環(huán)保的新型超低溫速凍保鮮設(shè)備。液態(tài)鮮凍機(jī)廣泛應(yīng)用于高附加值海鮮水產(chǎn)速凍保鮮加工衷敌，幫助客戶在既能兼顧速凍保鮮效果又能兼顧成本勿侯，是海鮮水產(chǎn)速凍保鮮理想選擇。