強(qiáng)大肉制品果蔬斬拌機(jī)

    強(qiáng)大肉制品果蔬斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)所需的關(guān)鍵設(shè)備羡微，尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊惶我、碎肉拷淘、肉皮和脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料指孤、輔料攪拌成均勻的乳化物启涯，使斬拌、絞肉的混合及乳化一次完成恃轩，從而使腸類或其他肉制品的細(xì)密度與彈性增強(qiáng)结洼，提高該產(chǎn)品的出品率和口感質(zhì)量。此外該設(shè)備還適合用于魚類、果類松忍、蔬菜的粉碎加工蒸殿。

    該產(chǎn)品外形美觀，做工精良鸣峭，操作方便宏所，使用安全可靠。料盤與外包裝全部采用304食品級不銹鋼材質(zhì)音虹，具有比普通不銹鋼或不銹鐵更好更強(qiáng)的抗腐蝕性穴示，并且易于清理，符合國家食品生產(chǎn)的衛(wèi)生安全要求次新。

斬拌機(jī)簡介：

1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)爽步，使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小傲枕，效率高沪峰，節(jié)能*。
2.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成辩芦，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)嘀拂，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料遥加，溢料挤夕。
3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合卤竭，斬拌時間短，物料溫升小硼婿。
4.配有出料器锌半，出料方便，干凈
5.電器部件采用防水設(shè)計寇漫，密封性好刊殉，清洗方便。

    開機(jī)前準(zhǔn)備工作：首先將斬拌機(jī)設(shè)備固定平穩(wěn)州胳，注意四角與地面牢固接觸记焊，然后配接電源。試車前先檢查斬拌機(jī)刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現(xiàn)象栓撞，斬拌機(jī)保養(yǎng)遍膜，確認(rèn)無誤后方可試車。試車前點動出料器開關(guān)或轉(zhuǎn)鍋開關(guān)（轉(zhuǎn)鍋為逆時針）瓤湘，若出料器或斬鍋反方向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方能試車瓢颅。

不能在斬拌機(jī)開機(jī)時開蓋，不能使用金屬制品翻動斬料， 設(shè)備工作時不準(zhǔn)將身體的任何部位進(jìn)入蓋內(nèi)挽懦。出料后清洗時必須斷電操作翰意，清洗時盡量不要對電器部分直接噴水，以免損壞電器系統(tǒng)这旋。