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　　供應(yīng)鹵蛋雙層水浴式半自動殺菌鍋應(yīng)用價值：

　　經(jīng)殺菌鍋殺菌后的食品由于可在常溫下運輸定歧、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低悟旧，而商品的保持期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工减拭，以獲得高品質(zhì)蔽豺、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面拧粪，從而獲得高額利潤修陡，是現(xiàn)在大多數(shù)食品廠*的設(shè)備！

　　供應(yīng)鹵蛋雙層水浴式半自動殺菌鍋

　　從控制方式上分有四種:

　　1可霎、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制魄鸦，包括加水、升溫癣朗、保溫拾因、降溫等工序。

　　2旷余、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制绢记，溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃)，降溫過程由人工操作正卧。

　　3蠢熄、電腦半自動控制型:采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理缨拇，可以儲存殺菌工藝，控制精度高敞冤，溫控可達±0.3℃类紧。

　　4、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制崭甩，可以儲存殺菌工藝抵思，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警犹狮，溫控精度可達±0.1℃优学。

　　從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種:

　　單罐殺菌釜、雙層殺菌釜箱藏、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜陡敞、立式殺菌釜、電汽兩用殺菌釜旋轉(zhuǎn)式殺菌釜

　　從鍋體材質(zhì)上分有三種:

　　全鋼鲜堆、半鋼掖沸、碳鋼等。

　　間接加熱和冷卻昌执，阻止二次污染

　　循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻烛亦，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢懂拾，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后煤禽，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明岖赋、干凈檬果，阻止二次污染。

　　*的壓力控制唐断，適合含氣包裝的殺菌

　　*的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要选脊，因含氣包裝在升溫、保溫脸甘、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制恳啥，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正丹诀，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)钝的。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理铆遭，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形叁席。

　　*的升溫、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌

　　升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱蚕察，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻针如，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。