強(qiáng)大半自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋產(chǎn)品特點(diǎn):
1. 殺菌起始溫度高,升溫快蚤蔓。
2. 全部回收高溫水泛汁,循環(huán)使用,節(jié)約能源陶焙。
3. 特殊的水流交換方式寿经,溫度均一,*听量。
強(qiáng)大半自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋
從控制方式上分有四種:
1剖坟、手動(dòng)控制型:所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水榕暴、升溫绪桑、保溫、降溫等工序飘具。
2猴试、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作粒惜。
3佣棠、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以?xún)?chǔ)存殺菌工藝蜡镶,控制精度高雾袱,溫控可達(dá)±0.3℃。
4帽哑、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制谜酒,可以?xún)?chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可妻枕,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警僻族,溫控精度可達(dá)±0.1℃。
從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種:
單罐殺菌釜屡谐、雙層殺菌釜述么、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜、立式殺菌釜愕掏、電汽兩用殺菌釜旋轉(zhuǎn)式殺菌釜
從鍋體材質(zhì)上分有三種:
全鋼度秘、半鋼、碳鋼等饵撑。
強(qiáng)大半自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋
殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫?zé)崴畬?duì)食品罐頭進(jìn)行熱處理的壓力容器剑梳。在工業(yè)生產(chǎn)上,把需要?dú)⒕氖称饭揞^放入殺菌鍋內(nèi)拙故,通過(guò)一定時(shí)間持續(xù)而均勻的高溫作用窃德,可殺死食品物中的微生物,破壞生物酶并對(duì)耐熱孢子的活力起到滅殺作用亮倍,達(dá)到商業(yè)無(wú)菌忆颇,從而大大延長(zhǎng)罐頭的貨架期,使之在常溫下保存一定時(shí)間而不致敗壞纠惧。 殺菌后卿截,在冷卻過(guò)程中須利用壓縮空氣對(duì)罐頭施外壓(俗稱(chēng)反壓)以保護(hù)罐頭不致受過(guò)高的內(nèi)壓而造成容器的破壞。 我公司生產(chǎn)的殺菌鍋設(shè)備具有節(jié)能效果好赛虽,生產(chǎn)力高拨蓖,溫度顯示自動(dòng)控制,調(diào)節(jié)范圍廣隧庐,控制精度高鼓临,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點(diǎn)士袜。 1、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定性好,熱分布均一 2蔫仙、升溫快 3料睛、間接加熱和冷卻,阻止二次污染 4摇邦、精準(zhǔn)的壓力控制恤煞,適合含氣包裝的殺菌 5、適合各種不同的包裝物 6施籍、整個(gè)滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制 7居扒、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制 8丑慎、測(cè)量F值的功能 9喜喂、電腦內(nèi)zui少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌公式。
組成結(jié)構(gòu)
殺菌鍋由鍋體竿裂、鍋蓋玉吁、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊腻异、安全聯(lián)鎖裝置进副、軌道、滅菌筐铣修、蒸汽噴管及若干管口等組成遣抄。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠杭喊,使用壽命長(zhǎng)庵臼。殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。
特點(diǎn):1逢棺、采用熱水循環(huán)式殺菌贷挠,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。
2篱馅、升溫起始點(diǎn)高春环,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果展嘲,提高食品品質(zhì)沟密,zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。
3曾探、工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍痹换,各點(diǎn)溫度均勻,*都弹。
4娇豫、降溫迅速匙姜,每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?br />
5、每次殺菌完畢冯痢,熱水可儲(chǔ)存在上罐氮昧,待下次使用,縮短食品升溫時(shí)間浦楣,提高工作效率袖肥。
6、鍋門(mén)采用充氣式硅橡膠密封圈振劳,密封可靠椎组,壽命長(zhǎng),每三年更換一次历恐。
7寸癌、配備安全連鎖裝置
電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋對(duì)整個(gè)殺菌工藝流程中的溫度、壓力夹供、殺菌時(shí)間采用精確控制