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　　半自動(dòng)雙層殺菌鍋是適用于對(duì)瓶裝容达、罐裝食品的二次滅菌設(shè)備，由工藝罐菇爪、熱水罐算芯、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動(dòng)控制系統(tǒng)組成凳宙。采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理属圃，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其傳遞更迅速均勻尽诀，大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間叉砰，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理。同時(shí)红集，可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象亲沃。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制，壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力判懒，根據(jù)不同情況，進(jìn)行反壓較正咏尝，這對(duì)防止容器的變形和破損粥航，提高成品率十分有利瘫骏。同時(shí)，通過對(duì)T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查岖疲，可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理啄枕。

　　半自動(dòng)雙層殺菌鍋

　　從控制方式上分有四種:

　　1、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制攘残，包括加水仙衩、升溫、保溫荷并、降溫等工序。

　　2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制齐皂，溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃)，降溫過程由人工操作瓶堕。

　　3隘道、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝郎笆，控制精度高谭梗，溫控可達(dá)±0.3℃激捏。

　　4描蹦、電腦全自動(dòng)控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.1℃阅窝。

　　從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種:

　　單罐殺菌釜府塘、雙層殺菌釜、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜棚疏、立式殺菌釜网燃、電汽兩用殺菌釜旋轉(zhuǎn)式殺菌釜

　　從鍋體材質(zhì)上分有三種:

　　全鋼、半鋼继溯、碳鋼等雄炕。