半自動(dòng)噴淋式殺菌鍋

工作原理：

1、根據(jù)產(chǎn)品要求雀费，首先要把上罐預(yù)熱到0-120℃左右（根據(jù)產(chǎn)品工藝可調(diào)）干奢，在預(yù)熱的同時(shí)把殺菌鍋內(nèi)貨物全部裝滿，關(guān)閉鍋門(mén)盏袄，打開(kāi)連鎖裝置忿峻。

2、把上罐水快速用水泵抽到殺菌鍋內(nèi)到水位計(jì)后辕羽，通過(guò)液位變送器輸出4-20Majn 流到PLC控制系統(tǒng)逛尚，自動(dòng)關(guān)閉水泵抽水系統(tǒng)，進(jìn)行鍋內(nèi)熱水循環(huán)刁愿。

3街赊、在循環(huán)時(shí)，為了確保鍋內(nèi)出水點(diǎn)的均勻宋旭，采取了用三點(diǎn)串聯(lián)式娘介，用φ108管道連接，再用大口徑水泵輸送加溫（用此熱水交換器避免了直接在鍋內(nèi)加溫時(shí)每访，蒸汽和貨物直接接觸盘肺，使部分貨物溫度偏高）稠臣，再通過(guò)鍋內(nèi)八個(gè)點(diǎn)（八個(gè)點(diǎn)康蚯，分上、下爵倚、左侦纳、右各兩點(diǎn)），使熱水直接到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán)也您，管道中間配置了流量轉(zhuǎn)換閥門(mén)勤焕，使熱水在流動(dòng)時(shí)進(jìn)行不間斷的交替切換，確保鍋內(nèi)溫度均勻愕炸。

4疮丛、在熱水循環(huán)時(shí)，如果殺菌鍋桶體較長(zhǎng)辆它，各點(diǎn)距離較長(zhǎng)誊薄，為了使熱水流向更均勻履恩，采用不銹鋼管為導(dǎo)向，在管的一面打有出水小孔呢蔫，（小孔呈梅花狀管截面積是小孔截面積的1.2倍）切心，考慮到水的阻力，管孔以先小后大的方式片吊，此鍋內(nèi)熱水隔一段時(shí)間左右循環(huán)一次绽昏。

5、殺菌鍋在升溫時(shí)幾分鐘就可以達(dá)到預(yù)定溫度俏脊，在升溫過(guò)程中全谤，隨著溫度的升降和恒溫時(shí)溫度少許變化，蒸汽薄膜調(diào)節(jié)閥門(mén)進(jìn)行蒸汽輸入量的調(diào)節(jié)联予，以確保溫度不會(huì)發(fā)生反沖啼县。（此蒸汽薄膜調(diào)節(jié)閥通過(guò)溫度一體化變送器輸出4-20mA電流的信號(hào)輸入到PLC編程內(nèi),進(jìn)行不間斷的關(guān)、啟調(diào)節(jié)偏团，直至關(guān)閉献凫。）蒸汽薄膜調(diào)節(jié)閥隨著溫度的變化而調(diào)節(jié)。

6库忽、保壓時(shí)攘宗，通過(guò)一體化壓力變送器進(jìn)行自動(dòng)保壓“杈牛可首先設(shè)定好鍋內(nèi)壓力猾蔫，壓力高時(shí)自動(dòng)排出，壓力低時(shí)自動(dòng)補(bǔ)壓恐丧。殺完菌后瀑乡，把鍋內(nèi)熱水通過(guò)水泵打到上罐。

7晚沙、殺菌鍋在降溫時(shí)開(kāi)啟降溫循環(huán)泵橙挽，并設(shè)有溢流閥，在殺菌鍋長(zhǎng)時(shí)間使用時(shí)喝赎，可以通過(guò)溢流閥把鍋內(nèi)部分熱水排出冶驴，以確保在短時(shí)間內(nèi)使鍋內(nèi)產(chǎn)品冷卻到所設(shè)定的溫度。半自動(dòng)噴淋式殺菌鍋