山東諸城強大高溫高壓殺菌鍋

高壓殺菌鍋如何使用

1.  在外層鍋內(nèi)加適量的水，將需要物品放入內(nèi)層鍋膏蚓，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋瓢谢。 2、 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣驮瞧，當(dāng)壓力表指針達到 33.78kPa時氓扛，打開排氣閥，將冷空氣排出论笔，此時壓力表指針下降采郎，當(dāng)指針下降至零時，即將排氣閥關(guān)好狂魔。 3蒜埋、 繼續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸氣增加最楷，壓力表指針又上升整份，當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時，將火力減小籽孙，按所產(chǎn)品的特點烈评，使蒸氣壓力維持所需壓力時間，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物 　　

殺菌鍋使用注意事項 ：

a 待產(chǎn)品放置不宜過緊该捎；b 將冷空氣充分排除娇歹，否則鍋內(nèi)溫度達不到規(guī)定溫度，影響殺菌效果枝扭；c 殺菌完畢后劣屑，不可放氣減壓，否則瓶內(nèi)液體會劇烈沸騰尉利，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂可丝。須待鍋內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；d 現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣鍋汤顷，只需放去冷氣后氓愿，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛递促，使用起來很方便咪轩。

山東諸城強大高溫高壓殺菌鍋

殺菌方式主要有三種:

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡送魁，這種方式熱分布比較均勻涉粘。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水笨奠，而是直接進蒸汽升溫袭蝗，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是很均勻般婆。

3到腥、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中蔚袍，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面乡范，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速啤咽，能全面晋辆、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌宇整，特別適合軟包裝食品的殺菌瓶佳。