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電腦全自動(dòng)控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制耘炭，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可驮荚，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警蔼紫，溫控精度可達(dá)±0.1℃。全自動(dòng)粽子殺...

水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽兆送，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度恒焕，然后注入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)棺距，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌余二。真空袋裝粽子殺菌鍋

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淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中客惨，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面尘腕，所以不但溫度均勻*，而...

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一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋懒闷，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行栈幸，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采...

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