實驗室葡萄酒連續(xù)式蝶式離心機連快速連續(xù)的對固液和液液進行分離，是立式離心機的一種斤葱，轉(zhuǎn)鼓裝在立軸上端慷垮，通過傳動裝置由電動機驅(qū)動而高速旋轉(zhuǎn)。

   料液由上部中心進料管流至轉(zhuǎn)鼓底部帮廉，經(jīng)碟片底座面的分流孔趨向轉(zhuǎn)鼓壁徽榄，在離心力場作用下，比液體重的固相物沉降到轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁形成沉渣闲耿，輕液沿錐形碟片外錐面向軸心流動至上部經(jīng)輕液向心泵胰薪，由輕液出口排出。重液沿碟片內(nèi)錐面趨向鼓壁减组，然后向上流經(jīng)重液向心泵由重液出口排出蓄士，從而完成輕液與重液的分離。

當(dāng)含有細小顆粒的懸浮液靜置不動時，由于重力場的作用使得懸浮的顆粒逐漸下沉肋漏。粒子越重逝惑，下沉越快，反之密度比液體小的粒子就會上浮茶黄。微粒在重力場下移動的速度與微粒的大小巾沟、形態(tài)和密度有關(guān)，并且又與重力場的強度及液體的粘度有關(guān)崔败。象紅血球大小的顆粒祷安，直徑為數(shù)微米，就可以在通常重力作用下觀察到它們的沉降過程兔乞。