巴氏殺菌機(jī)加熱有兩種形式，一是電加熱抖唧，二蒸汽加熱陷克。因?yàn)榘褪蠚⒕ㄊ堑蜏貧⒕烦Γ@里所說(shuō)的低溫只是相對(duì)高溫高壓殺菌機(jī)來(lái)言。是指低于100攝氏度的殺菌方式版幕。巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作乏束，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定衔甲，運(yùn)行平穩(wěn)糖埋，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高窃这，伸縮性小瞳别，不易變形，易保養(yǎng)杭攻。*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的勞動(dòng)效率低祟敛，滅菌時(shí)間不規(guī)范等各種問(wèn)題，不但極大的提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率朴上，而且大大提高了滅菌的成功率垒棋。

1.設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)痪宰。 

2. 設(shè)備采用水密封蓋叼架，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫衣撬，并保證了殺菌溫度的均勻             

3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)乖订，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送具练，減輕傳動(dòng)裝置拉力乍构，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%喝壹，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力仓近，延長(zhǎng)使用壽命。 

4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況旱已，選用不銹鋼鏈網(wǎng)肌蛮，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條殿漆，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)忍猛。 

5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥肾蕉、手動(dòng)微調(diào)閥掐股、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱扳九，水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度尝鬓，有利于節(jié)約能源，減少噪音萤晴，使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)吐句。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小店读，殺菌效果均一嗦枢。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行監(jiān)控。 

6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)屯断，使殺菌溫度更均衡文虏，循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中殖演，長(zhǎng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)氧秘。 

7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單維修方便趴久。            

8.設(shè)備頂部配有排濕口丸相，有效排出因水蒸汽形成的熱流。          

9.冷卻段設(shè)備配有氣泵彼棍，氣泡鼓浪運(yùn)作模式灭忠，在產(chǎn)品輸送過(guò)程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用座硕，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均攘体，還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。