沁鑫智能煲仔爐特點(diǎn):
1.聚能線圈盤慧菜,火力均勻強(qiáng)勁短即;
2什氮、小體積散熱系統(tǒng)設(shè)計(jì),散熱高效宜抓;
3舟道、超寬工作電壓設(shè)計(jì),運(yùn)行穩(wěn)定更安全矫第;
4扁奔、采用觸摸屏和數(shù)碼屏雙屏顯示,虎资,功率暖谚、溫度、炒制方式等參數(shù)一目了然卷雕;
5节猿、采用觸摸屏全自動菜品一鍵烹飪設(shè)計(jì),多達(dá)百余種菜品可選漫雕;每道菜品滨嘱,多達(dá)24段烹飪工藝,且每段工藝均可設(shè)置任意功率浸间、溫度太雨、烹飪時間、語音提示編號魁蒜、字幕提示囊扳;全程廚藝語音播報(bào)外加字幕提示,避免廚師錯過烹飪工藝流程兜看;
6锥咸、關(guān)閉全自動菜品烹飪后,8檔旋鈕調(diào)檔式手工炒制即刻啟用细移,操作方便簡單搏予。
7、一鍵急停開關(guān)弧轧,安全方面更省心
8隧渠、全優(yōu)質(zhì)不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),精工細(xì)致跃览,高檔耐用元八,突顯商用廚房高貴品質(zhì)更扰;
9、不會存在漏電現(xiàn)象肘蜘,系統(tǒng)內(nèi)嵌多重保護(hù),確保用戶放心使用甩芦。
產(chǎn)品規(guī)格:
產(chǎn)品特性:
-軟啟動技術(shù)讽空,自動報(bào)警裝置
-采用技術(shù)的德國"Infineon" IGBT
-采用日本阿爾卑斯九檔火力調(diào)節(jié)
-IPX6防護(hù)等級的多重安全保護(hù),使用更安心
節(jié)能試驗(yàn)對比:
一练歇、實(shí)驗(yàn)室對比
時間:3-12 地點(diǎn):公司試驗(yàn)室 室溫:22℃ 水溫:20℃
灶具類別 | 單頭液化氣大鍋灶 | 單頭柴油大鍋灶 | 單頭電磁大鍋灶 | |||
800大灶 | 900大灶 | 1000大灶 | ||||
輸入功率 | 風(fēng)機(jī)370W | 風(fēng)機(jī)370W | 20KW | 25KW | 30KW | |
耗能 | 電 | 0.12KW | 0.12KW | 7.5度 | 7.5度 | 7.5度 |
燃料 | 1.95公斤 | 1.95公斤 | ||||
耗時 | 20分鐘 | 20分鐘 | 22.5分鐘 | 18分鐘 | 15分鐘 | |
耗費(fèi) | 14.72元 | 12.97元 | 6.38元 | 6.38元 | 6.38元 |
以上數(shù)據(jù)是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測得楞盼;
結(jié)論:對比試驗(yàn),商用電磁爐比液化石油氣灶節(jié)能57%蔑枣,比柴油灶節(jié)能51%锄镜。
二、現(xiàn)場操作對比
灶具類別 | 電磁單頭中式小炒爐 | 燃?xì)鈫晤^中式小炒爐 |
功率 | 15KW | 60KW(216m/hr) |
耗能 | 11度 | 4.7公斤 |
耗費(fèi) | 9.35元 | 35.25元 |
以上數(shù)據(jù)是按廚師以往操作習(xí)慣仿吞,同時使用烹飪同樣品種菜式所測得結(jié)果滑频。
現(xiàn)場對比結(jié)論:商用電磁爐比燃?xì)庠羁?8%,節(jié)能73%
注釋:
液化石油氣按每公斤7.5元唤冈;
柴油按升6.6元峡迷;
電費(fèi)按千瓦/小時0.85元
三、產(chǎn)品詳細(xì)資料
額定功率:3.5-5KW 220V/380V
額定電壓:220V/380V~ 三相五線式
電壓波動范圍:200V~240V/340V-430V之間
頻率:50Hz
防護(hù)等級:IPX6
工作環(huán)境:濕度30%-90% 溫度-5℃~ 40℃
加熱尺寸:Ф210
微晶玻璃直徑:Ф300mm
產(chǎn)品配置:
1. 爐體外殼全部采用奧氏體不銹鋼你虹,牌號:06Cr19Ni10或1Cr17Mn6Ni5N绘搞,201/304#。
2. 面板1.2mm-20C, 201/304不銹鋼外殼厚:側(cè)板1.0 mm -20C
3. 德國進(jìn)口“肖特"微晶玻璃
4. 自研發(fā)腳動磁感開關(guān)
5. LED顯示屏
6. 自研發(fā)內(nèi)含德國進(jìn)口“英飛凌(Infineon)"IGBT(數(shù)字信號處理器)機(jī)芯