詳細(xì)介紹
神龍旋轉(zhuǎn)殺菌鍋設(shè)備特點
1.托輪采用外置可調(diào)結(jié)構(gòu)饺蔑,托輪與筒體支座一體,釜體加護(hù)板受力小嗜诀,延長了設(shè)備的使用壽命猾警;
2.內(nèi)籠體采用鍛造滾圈,整體徑時效處理等加工工藝瀑捣,增強(qiáng)韌性饲残、塑性、耐磨強(qiáng)度驼值,延長了使用壽命驮桐;
3.內(nèi)籠體加工中心一次成形,做動平衡處理披腻,確保旋轉(zhuǎn)時不出現(xiàn)偏重現(xiàn)象;
4.變頻轉(zhuǎn)速可根據(jù)產(chǎn)品不同的粘稠度來調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速底咳,使產(chǎn)品達(dá)到不分層唱撩、不沉淀的目的;
5.制動減速機(jī)具有自動定位功能珍霉,保證籠筐停止后處于水平位置殃倒,方便與其它配套設(shè)備順利對接;
6.食品筐壓緊系統(tǒng)全部采用氣缸自動分別壓緊嘿杖,整套氣缸全部采用合金制作梁泞,解決了轉(zhuǎn)籠氣缸采用彈簧復(fù)位不準(zhǔn)及在高溫高壓條件下氣缸密封變形漏氣等多種弊端;
7.整個殺菌過程中采用PLC全自動控制趾痘,釜內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃內(nèi)慢哈,可多階段加熱,節(jié)約能源永票;配有F值測量功能卵贱;可存儲100個殺菌公式;
8.設(shè)備斷電恢復(fù)后侣集,程序可自動恢復(fù)到斷電前狀態(tài)键俱;
9.釜體采用硅酸鋁棉保溫,降低了釜體的熱量損失世分,節(jié)約了蒸汽能源编振,符合低碳低排放要求;
10.釜門設(shè)有三重安全連鎖裝置臭埋,可有效的防止工人誤操作踪央,避免事故的發(fā)生;
11.采用雙安全閥和雙壓力傳感控制瓢阴,杜絕安全隱患杯瞻。
本設(shè)備適用于食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā)實驗室略雪,制定新產(chǎn)品的殺菌工藝,模擬了實際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境渴肿,為批量生產(chǎn)測試F0值摩赎,制作產(chǎn)品殺菌公式,減少了產(chǎn)品在實驗中的損耗肥爵,提高了批量化生產(chǎn)中的成品率隘唁。殺菌形式可分為:噴淋式、水浸式舶抚、蒸汽式杏疑。殺菌狀態(tài)可分為:靜止式、旋轉(zhuǎn)式寄硬。