產(chǎn)品簡介
功率 | 13.98kw | 容積 | 80L |
---|---|---|---|
生產(chǎn)能力 | 60-80kg/h | 適用原料 | 其他 |
外形尺寸 | 1820/1360*1250mm | 斬刀數(shù)量 | 6 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 1680/3450r/min | 重量 | 60kg |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 7/16rpm |
諸城市利特食品機(jī)械有限公司 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2019-06-14 15:21:23瀏覽次數(shù):400
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功率 | 13.98kw | 容積 | 80L |
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生產(chǎn)能力 | 60-80kg/h | 適用原料 | 其他 |
外形尺寸 | 1820/1360*1250mm | 斬刀數(shù)量 | 6 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 1680/3450r/min | 重量 | 60kg |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 7/16rpm |
.利特機(jī)械食品斬拌機(jī)出廠價(jià) 根據(jù)用戶不同產(chǎn)量需求匹配不同型號(hào)皇铝,小型加工可選擇20型和40型页函,質(zhì)量*,價(jià)格實(shí)惠锡胡,中小型工廠可選擇80型和125型.利特機(jī)械食品斬拌機(jī)出廠價(jià) 斬拌機(jī)由斬鍋蕴来、斬刀、刀軸拼缝、出料盤、機(jī)架及電機(jī)傳動(dòng)部分彰亥、電控系統(tǒng)組成咧七。斬鍋由電機(jī)帶動(dòng)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)衰齐,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)經(jīng)皮帶帶動(dòng)斬刀高速旋轉(zhuǎn)继阻。
斬拌機(jī)的斬切作用是十分強(qiáng)大的能夠?qū)⑷饧拜o料快速的斬切成肉餡或者肉泥,像是*耻涛、水一類的輔料也能同時(shí)加入進(jìn)行均勻斬拌。
斬拌機(jī)的作用效果 :
破壞結(jié)締組織薄膜瘟檩,使肌肉中鹽溶性蛋白釋放出來抹缕,從而提高吸收水分的能力。 乳化作用墨辛,增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度卓研。斬拌機(jī)改善肉的結(jié)構(gòu)狀況,使瘦肉和肥肉結(jié)合更牢固睹簇,防止產(chǎn)品熱加工奏赘。
斬拌機(jī)的結(jié)構(gòu)由什么組成?斬刀高速旋轉(zhuǎn)太惠,可以縮短運(yùn)行時(shí)間钮药,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤逼读、彈性尺果、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高青先、功率大捌秩、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)矫震。不僅可斬切裁甘、乳化各種肉類,也可斬切控屡、乳化肉皮区蛹、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了*的控制技術(shù)峻维,安全可靠艺挽,維修方便,顯示控制功能完備桐猬。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大麦撵,絕緣耐熱等級(jí)高,過載保護(hù)性能好溃肪,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性免胃。