詳細介紹
電氣兩用殺菌鍋,出油鴨蛋加工設(shè)備主要用于對食品類的物料進行殺菌處理的,達到使用的標準粟判,保證了食物的安全性屏糊。不管是什么類型的食品加工企業(yè),都是*的工序寇淑。
出油鴨蛋加工設(shè)備現(xiàn)在唯诞,食品安全問題已經(jīng)成為社會的熱點問題,在食品加工過程中要保證食品的安全衛(wèi)生兆婆,防止微生物污染植嚼,殺菌已成為重要環(huán)節(jié)之一,許多食品需要經(jīng)過相應(yīng)的殺菌處理之后婿哥,才能獲得穩(wěn)定的貨架期钾非。采用*的殺菌設(shè)備和科學(xué)的消毒工藝,可以控制微生物的生長繁殖酣矮,延長食品保質(zhì)期巨均,有效保障食品的衛(wèi)生安全性。所以颅挟,殺菌鍋在食品的加工過程中具有重要的作用测捎,是食品加工過程中*的環(huán)節(jié)。
電氣兩用殺菌鍋分有三種:
1而芥、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡律罢,這種方式熱分布比較均勻。
2棍丐、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水误辑,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點歌逢,所以這種方式熱分布不是均勻巾钉。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上趋翻,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中睛琳,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*踏烙,而且升溫和冷卻速度迅速师骗,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌辟癌,特別適合軟包裝食品的殺菌寒屯。
4、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出滩哥,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合下桃,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進入國內(nèi)溃恼,真正實現(xiàn)短時高效磅愤、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
電氣兩用殺菌鍋,出油鴨蛋加工設(shè)備不僅僅克服了滅菌行業(yè)的多種問題追粉,多種瓶頸期举库,并且覆蓋面廣,更好的推向了市場短硼,滿足了客戶的多種需求翩性。設(shè)備技術(shù)要求高,起點高自幕,滅菌效果好稽徙,滅菌后的系統(tǒng)操作簡單易懂,同時也省時省力振袋,真正做到了節(jié)能環(huán)保很鸥。