鹵鵪鶉蛋殺菌鍋 衡石機械滅菌釜

殺菌鍋由鍋體寓综、鍋蓋、開啟裝置焦厘、鎖緊楔塊耿堕、安全聯(lián)鎖裝置、軌道绽脏、滅菌筐味廊、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈棠耕，密封可靠余佛，使用壽命長。

以有一定的壓力的蒸氣為熱源窍荧，具有受熱面積大辉巡，熱效率高、加熱均勻蕊退、液料沸騰時間短郊楣、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造瓤荔，配有壓力表和安全閥净蚤，外型美觀、安裝容易输硝、操作方便今瀑、安全可靠。

鹵鵪鶉蛋殺菌鍋 衡石機械滅菌釜

降溫也要迅速点把，以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境橘荠，這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計、管路設(shè)計要要科學(xué)合理曹胚，**限度減少降溫時間玲禾。針對這一要求忙体，我公司生產(chǎn)的殺菌鍋都配備兩臺水泵，熱水循環(huán)泵和冷水降溫泵盏掉，在升溫階段加速殺菌水的流動怨级，達到鍋內(nèi)各點的溫度相同，降溫時冷水能迅速進到殺菌鍋內(nèi)毙向，完成短時間降溫钮核，**限度的保證食品的口感和減少營養(yǎng)的流失。

海鮮殺菌鍋 設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：項目內(nèi)   容殺菌鍋內(nèi)徑/筒長/全容積1200 mm /3600mm /4.54m3熱水罐內(nèi)徑/筒長/全容積1500 mm /4500mm /8.86m3設(shè)計壓力/工作壓力0.35 Mpa/0.29 Mpa設(shè)計溫度/工作溫度147℃/142℃配備鍋爐型號/工作壓力1.0ton/h /0.4-0.6Mpa（單臺殺菌鍋用）裝機總功率約23KW（2臺循環(huán)泵4KW形负，2臺冷水泵7.5KW）電源電壓380V新掸，50Hz殺菌盤尺寸（長/寬/高）mm外尺寸:900*800*160mm，壁厚1mm鍋體材質(zhì)/罐體壁厚S30408不銹鋼/殺菌鍋壁厚5mm瞒礼、熱水罐壁厚6mm殺菌產(chǎn)量以肉制品計算：1100kg/鍋設(shè)備尺寸6400mm×3800mm×2300mm水質(zhì)要求●殺菌水為軟化水教九，硬度：≤0.003mmolI/L●降溫水為自來水，水中氯離子含量不高于25mg/L芯勘；降溫水溫度≤25℃箱靴。3、消耗  （按照殺菌溫度121度荷愕，保溫時間20分鐘）項目內(nèi)   容每鍋電力消耗約11kw/h每鍋蒸汽消耗約280kg殺菌水9m³循環(huán)使用降溫水 18m³（可以循環(huán)利用）每鍋壓縮空氣用量2m34衡怀、附屬設(shè)施（用戶自備）內(nèi)   容型    號空氣壓縮機吐氣量：0.8m3/min，壓力10kg儲氣罐容積2.5 m3安疗，壓力10kg涼水池18 m3備注用戶應(yīng)將水源抛杨、電源、蒸汽源荐类、壓縮空氣源和排氣接口接至殺菌鍋連接處怖现。