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諸城市衡石機(jī)械有限公司

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700醬板魚小型食品殺菌鍋
參考價: 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 700 產(chǎn)品型號
  • 衡石 品牌
  • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
  • 濰坊市 所在地

訪問次數(shù):742更新時間:2023-09-13 14:43:58

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產(chǎn)品簡介
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 36kw 控制方式 電腦半自動控制型
內(nèi)徑 700mm 盤子數(shù)量 3個
殺菌方式 噴淋式殺菌鍋 殺菌溫度 121℃
外形尺寸 700*1200mm 重量 400kg
醬板魚小型食品殺菌鍋
要適用于罐頭(如:肉類、禽類强重、魚類绞呈、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶间景、豆奶佃声、杏仁、椰奶倘要、花生奶圾亏、煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸封拧、蒸煮袋裝雞志鹃、扒雞、純牛奶等)哮缺。玻璃管弄跌,馬口鐵罐,PP瓶尝苇、HDPE瓶铛只,鋁箔袋,透明袋芝杏,真空袋尸校,高溫蒸煮
產(chǎn)品介紹

醬板魚小型食品殺菌鍋

殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·醫(yī)藥等各個領(lǐng)域。

殺菌鍋由鍋體债鼎、鍋蓋替程、開啟裝置、鎖緊楔塊蚂旁、安全聯(lián)鎖裝置撕陈、軌道、滅菌筐粤搂、蒸汽噴管及若干管口等組成生凯。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈法竭,密封可靠,使用壽命長啥葡。

以有一定的壓力的蒸氣為熱源蚣殴,具有受熱面積大,熱效率高政模、加熱均勻岗宣、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點淋样。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造耗式,配有壓力表和安全閥,外型美觀趁猴、安裝容易纽什、操作方便、安全可靠躲叼。

從控制方式上分有四種:

1、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制企巢,包括加水枫慷、升溫、保溫浪规、降溫等工序或听。

2、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制笋婿,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃)誉裆,降溫過程由人工操作。

3列啃、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理捶卧,可以儲存殺菌工藝,控制精度高屉馋,溫控可達(dá)±0.3℃疲飘。

4、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制伶段,可以儲存殺菌工藝婴悠,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警汞坚,溫控精度可達(dá)±0.1℃罐闰。

醬板魚小型食品殺菌鍋

從殺菌方式上分有三種:

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡梦立,這種方式熱分布比較均勻噪芭。

2涝露、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫吏口,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點奄容,所以這種方式熱分布不是均勻。

3产徊、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上昂勒,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面舟铜,所以不但溫度均勻*戈盈,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面谆刨、快速塘娶、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌痊夭。

 

 

 



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