參考價: | ¥ 659800 |
訂貨量: | 1 件 |
- 1000 產(chǎn)品型號
- 衡石 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù):2455更新時間:2024-01-25 16:06:03
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.3Mpa |
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功率 | 36kw | 控制方式 | 電腦自控型 |
內(nèi)徑 | 700mm | 盤子數(shù)量 | 3個 |
殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 | 殺菌溫度 | 121℃ |
外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 400kg |
殺菌鍋廣泛的用途是用在食品铅歼、醫(yī)藥領(lǐng)域。具體細(xì)分為肉類换可、蛋品椎椰、海產(chǎn)品、鮮玉米沾鳄、山野菜慨飘、豆制品、水產(chǎn)品译荞、罐頭產(chǎn)品瓤的、包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌吞歼。
殺菌方式
分有三種:
1圈膏、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡塔猾,這種方式熱分布比較均勻。
2稽坤、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水永炭,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點土嚼,所以這種方式熱分布不是均勻魏桅。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上处淘,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中睡硫,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*栈眉,而且升溫和冷卻速度迅速趣闹,能全面、快速榛架、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌箍负,特別適合軟包裝食品的殺菌。
4唤鳍、水汽混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出麦回,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合,鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用恕刘,蒸汽直接進(jìn)入國內(nèi)缤谎,真正實現(xiàn)短時高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌褐着。
罐體結(jié)構(gòu)
分有三種:
1坷澡、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋
3含蓉、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
4频敛、立式殺菌鍋
5、電汽兩用殺菌鍋
6馅扣、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
金槍魚罐頭殺菌鍋金槍魚罐頭殺菌鍋
殺菌鍋分類:
1斟赚、按形式分:臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋差油、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋拗军。
2、按加熱方式:蒸汽殺菌鍋蓄喇、電加熱殺菌鍋食绿、電汽兩用殺菌鍋