700飽和蒸汽殺菌鍋
參考價: | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 700 產(chǎn)品型號
- 衡石 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù):842更新時間:2023-09-12 13:25:53
產(chǎn)品簡介
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.3Mpa |
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功率 | 36kw | 控制方式 | 電腦自控型 |
內(nèi)徑 | 700mm | 盤子數(shù)量 | 3個 |
殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 | 殺菌溫度 | 121℃ |
外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 400kg |
產(chǎn)品介紹
飽和蒸汽殺菌鍋是以鍋爐產(chǎn)生一定壓力的蒸汽為熱源磷妻,具有升溫速度快阎肌,熱效率高,加熱均勻掷雪,加熱溫度容易控制等特點該殺菌鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱你不銹鋼制造将遮,配有壓力表和安全閥,外形美觀肌坑,安裝容易近弟,操作方便,安全可靠挺智。作為一種高效祷愉、快速的食品殺菌設備,已經(jīng)在許多食品生產(chǎn)企業(yè)中得到廣泛應用赦颇。
一二鳄、殺菌鍋分類:
1、按鍋體材質(zhì)分為:全不銹鋼304殺菌鍋媒怯、碳鋼殺菌鍋订讼;
2、按殺菌方式可分為:蒸汽殺菌鍋扇苞、噴淋式殺菌鍋欺殿、水浴式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋等
3鳖敷、按罐體結(jié)構(gòu)可以分為:立式殺菌鍋脖苏、臥式 殺菌鍋、單罐殺菌鍋定踱、上下罐雙層殺菌鍋盼掘、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、三鍋串聯(lián)殺菌鍋
4耸颁、按加熱方式可以分為:蒸汽加熱殺菌鍋彰巫、電加熱殺菌鍋。
5韭赡、按控制方式分為:全自動殺菌鍋挟晒、半自動殺菌鍋、手動殺菌鍋割懊。
二寸快、原理和工作方式
1、飽和蒸汽殺菌鍋主要利用高溫高壓的飽和蒸汽對食品進行殺菌處理烙赴。蒸汽的高溫和高壓特性能夠有效殺滅食品中的細菌汞阔、病毒和其他微生物,從而確保食品的衛(wèi)生安全斑柬。
2企舌、工作方式:
(1)加熱:通過加熱裝置將水加熱筝野,形成高溫高壓的飽和蒸汽晌姚。加熱裝置可以使用電力、燃氣或其他能源歇竟。
』舆搿(2)殺菌:將加熱后的飽和蒸汽注入到殺菌室中,食品在高溫高壓的蒸汽環(huán)境中暴露一定時間焕议,以達到殺菌的效果宝磨。
(3)冷卻和排放:殺菌完成后盅安,冷卻裝置會迅速降低殺菌室的溫度唤锉,使得食品可以安全取出。同時蒸汽會被排放掉别瞭,確保室內(nèi)環(huán)境的安全與清潔窿祥。
二、飽和蒸汽殺菌鍋的應用特點
1蝙寨、高效殺菌:利用高溫高壓的飽和蒸汽壁肋,能夠迅速殺滅食品中的微生物,包括細菌籽慢、病毒等逊汤,為食品提供強有力的保障。
2湘胚、廣泛適用:適用于各類食品的殺菌處理啥榜,如罐頭食品、調(diào)味品虑佳、肉類制品掏博、果汁和飲料等,覆蓋了食品加工行業(yè)的廣泛需求檬鞠。
3伊肿、保持食品質(zhì)量:在殺菌過程中肆鸿,能夠有效殺菌并保持食品的營養(yǎng)成分、色澤和口感炒耀,不會對食品產(chǎn)生明顯的破壞作用瞳聊。
4、自動化控制:通過自動化控制系統(tǒng)名密,可以實現(xiàn)精準的溫度藏估、壓力和時間控制,確保殺菌效果的穩(wěn)定性和可重復性失驶,提高生產(chǎn)效率土居。