全自動熟食鹵蛋雙層殺菌鍋發(fā)貨速度快

    殺菌鍋的常用型號尺寸有YS400-500箍秧、YS700-1200甫题、YS900-1800、YS1000-2400涂召、YS1200-2000坠非、YS1200-3200、YS1200-3600果正、YS1200-4000MM等炎码，本公司可根據(jù)客戶實際加工要求定制殺菌鍋直徑和長度尺寸，歡迎咨詢客服獲取設(shè)備介紹及報價秋泳。殺菌鍋由鍋體潦闲、鍋蓋、開啟裝置迫皱、鎖緊楔塊歉闰、安全聯(lián)鎖裝置、軌道卓起、滅菌筐和敬、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈戏阅，密封可靠肚乓，使用壽命長。從殺菌方式上分為：熱水循環(huán)式殺菌做法、蒸汽式殺菌肄慨、淋水式殺菌。從加熱形式上分為：蒸汽加熱瓮窑、電加熱、電汽兩用型。從結(jié)構(gòu)上可分為：三鍋串聯(lián)式拱屈、雙鍋并聯(lián)式妖啸、單鍋、雙層水浴式鸦贩、自動回轉(zhuǎn)式高坚、旋轉(zhuǎn)式。

    殺菌原理是通過熱水罐內(nèi)121℃的殺菌水注入鍋內(nèi)（中和后溫度在100-110℃）垄怯，*浸泡全部食品水水，在殺菌軟化水不斷循環(huán)的同時，純凈蒸汽（蒸汽壓力0.4-0.6Mpa）直接給鍋內(nèi)的殺菌軟化水加熱（必要時補充壓縮空氣）迂卢，升溫迅速（在食品初溫25℃左右時某弦，只需要8-15min就能達(dá)到121℃），這樣既保證了在設(shè)定溫度下的殺菌而克，而且不會出現(xiàn)漲袋的現(xiàn)象靶壮。能在短的時間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。

該殺菌鍋直接用蒸汽升溫员萍，直接用常溫軟化水降溫腾降，柔和的多階段殺菌工藝直觀可控，升溫迅速碎绎，降溫時快捷螃壤，保證了產(chǎn)品能夠在 短的時間內(nèi)達(dá)到預(yù)定的殺菌效果。

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