牛羊油煉油鍋糖果制作燃?xì)鈯A層鍋熬糖鍋

有些客戶會問：尤其是在夏天泼舱，使用夾層鍋時會產(chǎn)生大量的熱量，使周圍環(huán)境非常炎熱枷莉，夾層鍋表面更不敢靠近娇昙？是這樣的，夾層鍋內(nèi)膽可以根據(jù)客戶需要添加保溫層笤妙，保溫層并不是只有冬天起保溫作用冒掌，工人操作時起隔熱防燙傷等作用。保溫層的材質(zhì)是硅酸鋁蹲盘，好處是減少熱量流失股毫，防止人員燙傷，改善工作環(huán)境召衔，使周圍環(huán)境不至于那么熱而造成人員中暑铃诬。夾層鍋的加熱方式有三種：燃?xì)饧訜帷?a href="http://www.dygxzx.com/st197140/product_5915355.html" target="_blank" title="食堂熬湯蒸汽加熱夾層鍋">蒸汽加熱、電加熱苍凛。它們的優(yōu)缺點(diǎn)都有哪些趣席？燃?xì)饧訜?/span>：就是用燃?xì)馔ㄟ^燃?xì)庠钪苯訜伒祝鹧鏈囟瓤梢噪S時調(diào)節(jié)毫深，這樣燃燒充分吩坝、沒有煙塵、少積碳径以、無污染環(huán)境姐硬、節(jié)能，并且熱效率能比同類產(chǎn)品提高不少夺疹。結(jié)構(gòu)合理柄豹，操作方便。但不能使用*管道应康，必須使用工業(yè)管道橱狗；蒸汽加熱：速度快，需要用到鍋爐或者蒸汽發(fā)生器坝贿，耗費(fèi)高夭私。電加熱夾層鍋通過導(dǎo)熱油加熱是鍋體升溫，溫度可達(dá)300多度爬搓，經(jīng)濟(jì)添镜、方便唐唉。

夾層鍋的形態(tài)有很多，有立式的窿锉，有可傾的酌摇，有帶攪拌的；結(jié)構(gòu)上的選擇可以根據(jù)客戶所生產(chǎn)食品的不同來選擇,帶攪拌型夾層鍋比較適合用于燒水,熬油,熬高湯等物料,可傾式不帶攪拌型夾層鍋適合用于煮鹵味,煮粉面等物料,高壓的夾層鍋則適用于需要高溫高壓鹵煮的產(chǎn)品嗡载。還有帶翻轉(zhuǎn)筐子的夾層鍋也適用于鹵煮熟食類窑多，或者漂燙用都是可以的。

夾層鍋 應(yīng)用于糖果洼滚、糕點(diǎn)埂息、飲料、果汁判沟、果醬耿芹、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造挪哄、制酒吧秕、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料溶化迹炼、消毒砸彬、加熱、熱燙斯入、預(yù)煮蓉凰、配制、熬制万僚、蒸煮與濃縮之用酬绞。適用于大型賓館、飯店或祖、酒店祖务、招待所、餐廳凰彼、工礦企業(yè)彭撑、機(jī)關(guān)部隊、大專院校食堂作為煮粥葛昏、熬湯蜈藏、煮餃子、燒菜與燉肉之用绝鸡。

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