產(chǎn)品名稱：實驗型滾揉機

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理气忠，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動邻储，相互撞擊、摔打旧噪，達到按摩吨娜、腌漬的作用脓匿，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性宦赠；本機具有肺呼吸功能陪毡，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動勾扭，改善了肉組織的結構毡琉，提高了切面效果，增加了出品率妙色∥ψ蹋可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構身辨。

全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外推妈，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全滩扩、更方便显哨、更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造槽顶，結構緊湊篙绎，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間昭淋，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻满颂，噪音小，性能可靠射愧，使用效率更高矛熬。

使用真空滾揉機可得到以下效果：
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強肉的結合力，提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性卓俱，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性鳖群，提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定