設(shè)備概述

科研徘敦、研發(fā)型啤酒設(shè)備配置較高，性能設(shè)置先進(jìn)诈金，能夠模擬大型啤酒企業(yè)啤酒釀造生產(chǎn)全過(guò)程虾钾。一是適用于大專(zhuān)院校的教學(xué)演示，再現(xiàn)規(guī)模型啤酒廠的啤酒釀造過(guò)程拐棺，供教學(xué)演示使用透嫩；二是適用于規(guī)模型啤酒企業(yè)驗(yàn)證工藝配方使用。

精釀啤酒設(shè)備配置很高察绷，等同于大型啤酒工廠啤酒釀造設(shè)備的等比例微縮干签。均衡生產(chǎn)能力：幾百升至幾千升不等〔鸷常可以釀制各種類(lèi)型的啤酒容劳。

科研、研發(fā)型啤酒設(shè)備的設(shè)計(jì)理念是：盡量做到規(guī)模型啤酒設(shè)備的等比例微縮闸度，設(shè)備性能能夠再現(xiàn)規(guī)模型啤酒廠的所有工藝過(guò)程和工藝質(zhì)量要求竭贩。原因是：這類(lèi)設(shè)備的適用對(duì)象一是大專(zhuān)院校實(shí)訓(xùn)中心蚜印，用途是教學(xué)演示規(guī)模啤酒廠的啤酒釀造過(guò)程，必須能夠達(dá)到再現(xiàn)規(guī)模型啤酒廠的實(shí)際生產(chǎn)工藝過(guò)程留量。否則窄赋，就失去了教學(xué)演示的意義；二是規(guī)模型啤酒廠工藝配方驗(yàn)證使用楼熄，新工藝忆绰、新方法的試驗(yàn)使用，如果達(dá)不到再現(xiàn)規(guī)模型啤酒廠實(shí)際生產(chǎn)工藝過(guò)程和工藝參數(shù)可岂，其配方驗(yàn)證律馏、新工藝、新方法的試驗(yàn)結(jié)論的偏離度較大岗制，失去了其實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

特點(diǎn)

主要結(jié)構(gòu)包括械耙、粉碎系統(tǒng)、糖化刷男、發(fā)酵袖蝙、制冷和控制部分，二者通過(guò)綜合管道接通剪碱，其系統(tǒng)配置全面羊耸，設(shè)備性能先進(jìn)，操作靈活穆递，安全穩(wěn)定葵伟，滿(mǎn)足大專(zhuān)院校和啤酒生產(chǎn)、科研要求词惭，也可以根據(jù)用戶(hù)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)夕谬。

糖化部分由糊化鍋、糖化鍋扣墩、過(guò)濾槽哲银、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構(gòu)成呻惕，并且各部件之間通過(guò)管道接通荆责，糊化鍋和糖化鍋連接有原料輸入管道；發(fā)酵部分由6-8個(gè)發(fā)酵罐構(gòu)成亚脆，發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道做院、物料管路、冷媒回流管道濒持。

精釀啤酒設(shè)備還具備完善的cip清洗键耕、殺菌系統(tǒng)，設(shè)備與管道布局*柑营，設(shè)備加工精細(xì)郁竟、焊接精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)玛迄；內(nèi)部采用多鏡面拋光由境，外部采用不銹鋼拋亞光處理棚亩，美觀實(shí)用；管路采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼管路虏杰，單面焊接雙面成形腹瞒。可幫助用戶(hù)開(kāi)發(fā)試驗(yàn)啤酒新品種撕擂、試驗(yàn)啤酒新原料孝尺、研究新工藝等。