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功能	發(fā)酵	種類	葡萄酒設(shè)備

　　大中型葡萄酒莊生產(chǎn)線設(shè)備介紹：

　　葡萄是適合的釀酒水果玄妈，葡萄汁多，含糖量高髓梅、皮薄還自帶酵母拟蜻，葡萄破碎后，就可以自行進行發(fā)酵產(chǎn)生酒精枯饿。那么葡萄酒品種也分很多酝锅，有紅葡萄酒和白葡萄酒。按照含糖量劃分還分干型葡萄酒奢方、半干型搔扁、甜型、半甜型葡萄酒蟋字。那么一個大中型葡萄酒莊生產(chǎn)線設(shè)備需要配置哪些設(shè)備：

　　1遇冶、前處理設(shè)備材又；

　　配置除梗破碎機、螺桿泵涧智、螺旋榨汁機药屠；

　　2、發(fā)酵儲酒誊桅、冷凍設(shè)備崇旺；

　　配置葡萄酒發(fā)酵罐、儲酒罐坷疙、冷凍罐皱蝙；

　　3、過濾設(shè)備

　　配置硅藻土過濾機涕肪、膜過濾機或錯流過濾機加膜除菌設(shè)備矮层；

　　4、包裝設(shè)備锌烫；

　　配置洗瓶機晓言、灌裝機、打塞機啸盏、噴碼機重贺、貼標機等，也可以根據(jù)客戶實際需求配置回懦；

　　5气笙、制冷系統(tǒng)

　　配置冷媒罐、制冷機組和制冷系統(tǒng)管路怯晕；

　　6潜圃、溫控系統(tǒng)

　　一般采用PLC觸屏控制或者智能儀表控制，接種酵母發(fā)酵必然產(chǎn)生大量熱量舟茶，為了保證酒精發(fā)酵充分谭期，必須保證發(fā)酵溫度科學和溫度。

　　7吧凉、蒸餾設(shè)備

　　根據(jù)客戶產(chǎn)品種類隧出，可選擇配置，配置果渣蒸餾機組還是雙斧蒸餾機組阀捅、壺式蒸餾設(shè)備胀瞪，蒸汽加熱、電加熱张鸟、導(dǎo)熱油加熱念澜。

　　8.殺菌設(shè)備

　　根據(jù)客戶實際工藝，科學選擇殺菌設(shè)備牌度，是采用超高溫瞬時滅菌還是巴氏滅菌禾样∏悖客戶自行選擇配置。

　　公司致力于葡萄酒酒廠交鑰匙工程怨瑰，歡迎大家來電交流示奉。根據(jù)實際進行選擇配置。

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