黃瓜真空油炸機(jī)蓮藕真空油炸機(jī)

真空油炸工藝流程：
      原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)。
      我公司高起點(diǎn)引進(jìn)全套國(guó)外的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī)挣徽，技術(shù)在國(guó)內(nèi)處于*地位异浸。
      真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)咙借、真空系統(tǒng)锐洞、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)脖投、氣動(dòng)系統(tǒng)窜交、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)珍垦。
      我司的真空油炸機(jī)是把油加熱惜施、油炸壁挖、儲(chǔ)油、脫油条篷、脫水骗随、在線油過(guò)濾的全程油炸，在真空下連續(xù)性自動(dòng)完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低赴叹。
真空油炸原理 ：
      果蔬脆片是它以新鮮的水果鸿染、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)乞巧，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Frying）等*技術(shù)涨椒，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品绽媒，含油率低蚕冬，脆而不膩，保存了果蔬原有的形是辕、色囤热、香、味获三，并富含維生素旁蔼、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分豁登，具有低糖容厦、低鹽、低脂嗦府、低熱等特征牙茅。
真空低溫油炸適用的食品范圍：
      1、水果類：如蘋(píng)果肺致、香蕉佛殉、彌猴桃、菠蘿鸡魁、冬棗、草莓蛾沪、 菠蘿蜜等紫声。
      2、蔬菜類：如胡蘿卜拗炎、蘿卜京甫、甘薯、南瓜李根、大蒜槽奕、洋蔥几睛、蘑菇、冬瓜粤攒、秋葵等所森。
      3、肉食類：如牛肉夯接、魚(yú)片焕济，蝦、章魚(yú)等盔几。
      我公司高起點(diǎn)引進(jìn)全套國(guó)外的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī)晴弃，技術(shù)在國(guó)內(nèi)處于*地位。
      我公司生產(chǎn)的真空油炸設(shè)備屬于間歇式逊拍，已有單鍋和雙鍋兩類上鞠。
      注：除表系列規(guī)格外，也可根據(jù)客戶要求另行設(shè)計(jì)芯丧。

真空油炸機(jī)開(kāi)發(fā)一鍵式可編程油炸工藝控制系統(tǒng)芍阎。在設(shè)備控制方面，我們采用一鍵式操作灭西。恒溫自清污油路循環(huán)系統(tǒng)由油罐蝉速、炸鍋、換熱器弹爱、冷凝器牍侧、油水分離器、抽真空泵組成扬骑，油炸過(guò)程需要各設(shè)備相互配合座叙，如果采用人工控制各臺(tái)設(shè)備進(jìn)行油炸加工，會(huì)有一定的技術(shù)難度涎舞，增加工人的工作量契叔，和生產(chǎn)成本。我們開(kāi)發(fā)的一鍵式可編程油炸工藝控制系統(tǒng)采用可編程邏輯控制器（PLC）控制真空泵電機(jī)栗怪、油泵電機(jī)麸应、炸鍋電機(jī)和氣動(dòng)球閥、氣動(dòng)角度閥實(shí)現(xiàn)對(duì)加工過(guò)程中各設(shè)備的控制娘瞻，設(shè)備中輸入程序后只需一鍵啟動(dòng)設(shè)備损侄，進(jìn)行油炸加工，降低工人的操作難度叶雹，提高產(chǎn)品的質(zhì)量财饥。

真空低溫油炸機(jī)屬于比較的食品加工機(jī)械，我公司在借鑒已有真空油炸設(shè)備機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上，對(duì)真空油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了設(shè)計(jì)改良钥星，并對(duì)真空油炸機(jī)配套設(shè)備如真空泵沾瓦、冷凝器、真空檢測(cè)控制裝置的結(jié)構(gòu)谦炒、性能和參數(shù)進(jìn)行了合理的優(yōu)化贯莺，使加工過(guò)程中油炸機(jī)設(shè)備內(nèi)部能夠達(dá)到適宜的真空度，實(shí)現(xiàn)真空低溫油炸功能编饺。

（1）進(jìn)行新型金屬-石墨復(fù)合高耐磨無(wú)泄漏旋轉(zhuǎn)總成開(kāi)發(fā)乖篷。在油炸機(jī)方面，我們金屬-石墨復(fù)合高耐磨無(wú)泄漏旋轉(zhuǎn)總成透且，采用多道油封和O形環(huán)阻擋炸鍋中的油脂滲入旋轉(zhuǎn)總成撕蔼，和外界氣體進(jìn)入炸鍋。旋轉(zhuǎn)總成中的石墨環(huán)與轉(zhuǎn)軸緊密配合秽誊，一方面阻擋外界空氣進(jìn)入鍋體中钝摧，另一方面石墨自身的潤(rùn)滑性能可以減輕轉(zhuǎn)軸的磨損，提高旋轉(zhuǎn)總成的使用壽命低案。其次裹融，油炸機(jī)配備了自脫油機(jī)構(gòu)。在油炸完成后辕憋，炸鍋中的熱油排出幽卜，電機(jī)通過(guò)皮帶帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸以一定速度單向轉(zhuǎn)動(dòng)，使炸筐中食材殘留的油脂因離心力作用而被甩出寒焚，從而在不增加加工環(huán)節(jié)并淳，不帶來(lái)二次污染的情況下，實(shí)現(xiàn)食品油炸后的脫油處理鞭玩。
（2）開(kāi)展多波紋管集成冷凝器研發(fā)啰林。在冷凝器方面，我們這種新型冷凝器因其特殊結(jié)構(gòu)在提高冷凝效率和減少管道內(nèi)壁油污粘著兩方面都優(yōu)于傳統(tǒng)單管或多管螺旋形通道冷凝器离览。
（3）物料的真空浸泡技術(shù)研發(fā)鸡焰。在物料浸泡方面，將要處理的食材放入真空浸泡罐中進(jìn)行浸泡限番，食材放入料筐后舱污，關(guān)閉真空罐，打開(kāi)氣泵弥虐，對(duì)真空浸泡罐進(jìn)行抽真空慌闭。抽真空后真空罐的負(fù)壓狀態(tài)能夠破壞食材表面的空氣膜，打破浸液與食材之間的隔離狀態(tài)躯舔，提高食材的浸泡效率，另外真空罐的負(fù)壓狀態(tài)，也會(huì)迫使食材中的空氣向外擴(kuò)散粥庄，在食材內(nèi)部形成真空負(fù)壓丧失，提高食材對(duì)浸液的吸收效率，提高食材浸泡效率惜互。
（4）產(chǎn)品加工工藝研發(fā)：在設(shè)備基礎(chǔ)上布讹，合理的食材加工工藝也是低溫油炸設(shè)備產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量的重要決定因素，對(duì)此训堆，我公司進(jìn)行了真空低溫油炸設(shè)備多種食材的加工工藝研究和優(yōu)化描验，終使我們的產(chǎn)品可以被應(yīng)用到蔬菜、水果以及多種海鮮等動(dòng)坑鱼、植物性食材的加工中帘染。

 黃瓜真空油炸機(jī)蓮藕真空油炸機(jī)

 公司是一家專業(yè)化的科技發(fā)展型企業(yè)，公司是集科研開(kāi)發(fā)谅璧、生產(chǎn)制造耕疟、安裝調(diào)試和培訓(xùn)為一體的機(jī)械制造企業(yè)，專業(yè)從事真空油炸機(jī)（低溫真空油炸機(jī)）拆鹉、屋頂盒灌裝機(jī)上互、全自動(dòng)屋頂盒包裝機(jī)、半自動(dòng)屋頂型包裝機(jī)舷翰、屋頂型紙盒灌裝機(jī)匀冈、利樂(lè)磚無(wú)菌包裝機(jī)、果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備等流體食品生產(chǎn)線坐蓉、生物工程的設(shè)計(jì)郁秦、制造、安裝等交鑰匙工程咱缭。 

　　公司先后與國(guó)外同行合作挂悲，引進(jìn)高技術(shù)，不斷創(chuàng)新俊戳、消化國(guó)外的*的設(shè)計(jì)和制造的技術(shù)揖赴，生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。公司同國(guó)內(nèi)數(shù)家食品抑胎、輕工燥滑、機(jī)械科研院校（所）建立了合作關(guān)系，不斷吸收消化國(guó)內(nèi)外*技術(shù)阿逃，不斷完善加工工藝铭拧。

　　公司集中了行業(yè)中許多優(yōu)秀的專業(yè)的技術(shù)和銷售人才，采用xianjin的工藝技術(shù)和工程水平恃锉，不斷解決您在生產(chǎn)中所面對(duì)的挑戰(zhàn)搀菩。同時(shí)熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外新老客戶光臨指導(dǎo)。 

我們的承諾：
技術(shù)上：積極創(chuàng)新，力求高科技肪跋，高品位歧蒋。
工藝上：精益求精，突破傳統(tǒng)州既，力爭(zhēng)品質(zhì)谜洽。
管理上：追求化管理概念。
服務(wù)上：“客戶*”的原則
公司人的宣言：我們每天追求進(jìn)步芜溪。