加工食品類型： 
1.水果類：蘋果韭脊、獼猴桃童谒、香蕉单旁、木菠蘿、柿子饥伊、草莓象浑、葡萄、桃陈谜、梨等庸尚；
2.蔬菜類：西紅柿、紅薯牍系、土豆换乙、四季豆、大蒜户寺、胡蘿卜膀娱、青椒、南瓜抢督、洋蔥等稼注；
3.干果類：大棗、花生等喧雹；
4.水產(chǎn)品及畜禽肉類等栓堕。 
 

加工工藝流程：

原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。

 關(guān)于選購真空油炸機(jī)的相關(guān)問題蚪缚，小編我今天做了一系列的整理阶质，內(nèi)容如下

1.含幾個油箱？ 油箱體積是多少米苹？ 可以倒進(jìn)去多少升油糕伐？

2. 換油周期是什么

3. 油炸能源是否可以是天然氣？

4.油炸機(jī)產(chǎn)量300公斤/小時是油炸后的產(chǎn)品量蘸嘶？還是打包后的數(shù)量

5. 油炸機(jī)油箱里有幾個籃子良瞧？

6. 上料和下料是手動的還是自動的？ 請介紹一下過程

7. 冷卻挑選一體機(jī)怎么操作训唱？ 能不能提供視頻褥蚯，

二、去廠家實際考察一下設(shè)備做工（焊接是不是漂亮的魚鱗紋）况增；

真空油炸機(jī)型號價格 秋葵 香菇 蘋果 蘿卜

⑴ 解決油炸食品含油率高以及油炸產(chǎn)品單一問題赞庶。真空油炸過程熱油為加熱介質(zhì)，但它同時也遷移到食品中去澳骤，引起人們對健康問題的關(guān)注歧强。因此降低油炸食品的脂肪含量應(yīng)成為食品科研人員以及食品企業(yè)界力爭達(dá)到的目標(biāo)。簡易可行的方案可以通過增加固形物含量以及涂膜技術(shù)來實現(xiàn)。

另外摊册，還需要研究培育高固形物含量的油炸品種肤京。這樣既可以降低產(chǎn)品的含油率，也可以降低油炸產(chǎn)品的生產(chǎn)成本找骏，提高貯存穩(wěn)定性腿逞。另外测捐，增加油炸產(chǎn)品的種類汤钻，如高營養(yǎng)價值的食用菌、野生植物等真空炸制品倾桩。研究符合我國傳統(tǒng)的高質(zhì)量油炸產(chǎn)品倘秸，使其能夠進(jìn)入我國的主食市場。

⑵ 研究各種功能性油炸產(chǎn)品眼骗，如富硒油炸食品。隨著人民生活水平的提高伪滤、生活節(jié)奏的加快方秤，人們將更注重于飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，各種功能性方便食品將具有廣闊的應(yīng)用前景薇硬，應(yīng)加強(qiáng)研究開發(fā)益锻。

⑶ 建立各種真空油炸食品生產(chǎn)中水分損失和脂肪吸收等重要參數(shù)的預(yù)測經(jīng)驗方程及數(shù)學(xué)模型，從而為更準(zhǔn)確地掌握真空油炸過程的傳熱傳質(zhì)規(guī)律啊终，為產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)提供更精確镜豹、科學(xué)的預(yù)測手段。

⑷ 積極展開對各種油炸參數(shù)條件下不同類型炸用油在重復(fù)油炸后的安全性評價的研究蓝牲，建立重復(fù)油炸后油脂的安全性評價模型趟脂，提高油炸產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。

低溫真空油炸脫水技術(shù)在食品加工業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛例衍，低溫真空油炸脫水技術(shù)作為一項新的食品加工技術(shù)昔期，已被我國列入食品工業(yè)發(fā)展的重點推廣計劃。低溫真空油炸脫水技術(shù)的進(jìn)一步開發(fā)佛玄，必將推動我國現(xiàn)有食品加工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步硼一，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展，使我國豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源通過高科技轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢梦抢，為我國食品工業(yè)及高產(chǎn)般贼、高效奥吩、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)開辟出一條新路哼蛆。

電腦自動控制系統(tǒng)

同類設(shè)備中，溫度镇纳、升降枉俗、脫水等過程均為人工控制咒娶，操作復(fù)雜营俘，勞動強(qiáng)度大吗罪，且產(chǎn)品質(zhì)量不易保證。

利用電腦自動控制系統(tǒng)毛凶，可以根據(jù)設(shè)定的工藝進(jìn)行话贯，自動控制工藝操作參數(shù)，使產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)便于提高產(chǎn)品質(zhì)量露使。

 循環(huán)濾油系統(tǒng)

   為延長植物油的使用壽命，防止鍋底食物殘渣反復(fù)油炸產(chǎn)生有害物質(zhì)（亞硝基吡啶烷及不飽和脂肪酸的過氧化物等）需對煎炸油進(jìn)行過濾饼酱。

   同類設(shè)備一般采用停機(jī)后再另置過濾油設(shè)備進(jìn)行處理答肤，操作復(fù)雜，費(fèi)時費(fèi)工愧杯。

   新型設(shè)備是將設(shè)備主機(jī)的油炸倉、儲油倉脫油籠鞋既、過濾器、循環(huán)泵等諸多設(shè)備連為一體邑闺，可在真空條件下整機(jī)連續(xù)進(jìn)行油處理及過濾跌前，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便陡舅，提高煎炸油的使用壽命。

我們的承諾：
技術(shù)上：積極創(chuàng)新蹭沛，力求高科技臂寝，高品位。
工藝上：精益求精摊灭，突破傳統(tǒng)咆贬，力爭品質(zhì)。
管理上：追求化管理概念帚呼。
服務(wù)上：“客戶*”的原則
公司人的宣言：我們每天追求進(jìn)步呆逼。