詳細介紹
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薯條真空油炸機
蘋果真空油炸機
真空油炸機加工食品類型:
1.水果類:蘋果罩扇、獼猴桃、香蕉怕磨、木菠蘿喂饥、柿子、草莓醇颗、葡萄陨楼、桃辽嘹、梨等;
2.蔬菜類:西紅柿蘸橡、紅薯漠阻、土豆、四季豆层褥、大蒜融乖、胡蘿卜、青椒怖冷、南瓜闺焦、洋蔥等;
3.干果類:大棗俺膊、花生等济七;
4.水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
加工工藝流程:
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫月幌。
關(guān)于選購真空油炸機的相關(guān)問題碍讯,小編我今天做了一系列的整理,內(nèi)容如下
1.真空油炸機含幾個油箱扯躺? 油箱體積是多少捉兴? 可以倒進去多少升油?
2. 換油周期是什么
3. 油炸能源是否可以是天然氣录语?
4.油炸機產(chǎn)量300公斤/小時是油炸后的產(chǎn)品量倍啥?還是打包后的數(shù)量
5. 油炸機油箱里有幾個籃子?
6. 上料和下料是手動的還是自動的澎埠? 請介紹一下過程
7. 冷卻挑選一體機怎么操作虽缕? 能不能提供視頻,
二蒲稳、去廠家實際考察一下設備做工(焊接是不是漂亮的魚鱗紋)氮趋;
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電腦自動控制系統(tǒng)
同類設備中,溫度江耀、升降剩胁、脫水等過程均為人工控制,操作復雜祥国,勞動強度大楞虾,且產(chǎn)品質(zhì)量不易保證。
利用電腦自動控制系統(tǒng)谆胰,可以根據(jù)設定的工藝進行裕唯,自動控制工藝操作參數(shù),使產(chǎn)品標準化生產(chǎn)便于提高產(chǎn)品質(zhì)量。
循環(huán)濾油系統(tǒng)
為延長植物油的使用壽命扔摔,防止鍋底食物殘渣反復油炸產(chǎn)生有害物質(zhì)(亞硝基吡啶烷及不飽和脂肪酸的過氧化物等)需對煎炸油進行過濾菲缕。
同類設備一般采用停機后再另置過濾油設備進行處理,操作復雜晕竿,費時費工聂幅。
新型設備是將設備主機的油炸倉、儲油倉脫油籠喇比、過濾器活乘、循環(huán)泵等諸多設備連為一體,可在真空條件下整機連續(xù)進行油處理及過濾赚滨,結(jié)構(gòu)緊湊价恨,操作方便,提高煎炸油的使用壽命惜辑。
我們的承諾:
技術(shù)上:積極創(chuàng)新唬涧,力求高科技,高品位盛撑。
工藝上:精益求精碎节,突破傳統(tǒng),力爭品質(zhì)抵卫。
管理上:追求化管理概念狮荔。
服務上:“客戶*”的原則
公司人的宣言:我們每天追求進步。
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