詳細介紹
巴氏殺菌流水線沦昆,分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn),帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)愿凶,適用于醬菜竖伯、腌漬菜、低溫肉制品因宇、果汁七婴、果凍各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙察滑、殺青處理打厘。整機采用SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì)贺辰,分殺菌槽户盯、冷卻槽兩部分,滅菌溫度饲化、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定先舷。該機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速滓侍,噪音低蒋川,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小撩笆,不易變形倡挚,易保養(yǎng)。果汁醬菜殺菌機筷疹,罐頭殺菌機蒸拦,巴氏殺菌流水線,結(jié)構緊湊瞳竖、操作方便蜘把、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水乡捧,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)衅滞。*解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性"加強了“一致性",大大提高了滅菌的成功率牵观。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)抓惫,溫度越低,細菌繁殖越慢塌自;溫度越高径楼,繁殖越快,但溫度太高悟旧,細菌就會死亡嚼锄。不同的細菌有不同的適宜生長溫度和耐熱减拭、耐冷能力,巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點区丑,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理峡谊,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后刊苍,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢濒析。
1.整機采用SUS304不銹鋼制作正什,減少污染,確保衛(wèi)生連續(xù)号杏,無級調(diào)速婴氮,可任意調(diào)節(jié)蒸煮時間與溫度、速度盾致。
2.該機運行平穩(wěn)主经,噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙庭惜,另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌仇钞。
3.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,蒸煮箱體籽钝、冷卻箱體毯甘、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
4.溫度可任意設定航赦、自動控制沙书、保持恒定溫度、自動記錄犹狮。
5.采用強制驅(qū)動优学、縮短蒸煮時間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻箱藏、保證蒸煮質(zhì)量陡敞。
6.采用提升機輸送、減輕勞動強度鲜堆,節(jié)約開支撮点;采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現(xiàn)自動輸送方仿。
適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序固棚。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌仙蚜,也適用于瓶裝食品的滅菌此洲、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等厂汗。
適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌呜师、香腸滅菌娶桦、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌汁汗、蔬菜汁飲料滅菌衷畦、各種腌漬醬菜滅菌、山野菜滅菌知牌、果醬滅菌祈争、果凍滅菌、豆制品滅菌角寸、罐頭滅菌等真空軟包裝食品菩混、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的食品叁席。