詳細(xì)介紹
果蔬汁飲料生產(chǎn)線的生產(chǎn)流程原理如下:原水罐→原水泵→石英砂過(guò)濾器→活性碳過(guò)濾器→鈉離子交換器→精密過(guò)濾器→RO反滲透主機(jī)→紫外線殺菌器→純水罐→泵→恒溫化糖罐→泵→糖漿過(guò)濾器→發(fā)酵罐→泵雙聯(lián)過(guò)濾器→熟成罐→過(guò)濾→殺菌→待裝→灌裝封口→燈檢→吹干機(jī)→貼標(biāo)機(jī)→噴碼機(jī)→成品顷蟀。
果汁飲料設(shè)備處理和分揀工藝
輸送到工廠的果實(shí),通過(guò)手工缎选、機(jī)械或液壓傳動(dòng)等方式經(jīng)水槽或輸送帶展管,運(yùn)送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質(zhì)去除后否胜,經(jīng)手工或電子系統(tǒng)進(jìn)行分類瓣老。通常,水果預(yù)處理包括脫皮忽愧、去核崇已、破碎、切片脑苫、抗氧化處理和凈化以及額外的分級(jí)贱起、分類等一系列工藝流程的整合。
果汁飲料生產(chǎn)線—脫水操作
去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產(chǎn)品舱踊。具體的脫水方法依據(jù)所需產(chǎn)品而定迫扫。產(chǎn)品的高品質(zhì)可通過(guò)新鮮水果的脫水疮窟、護(hù)色及感官品質(zhì)的改良而獲得。
果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備—?dú)⒕肮嘌b
通過(guò)密閉的無(wú)菌操作系統(tǒng)對(duì)水果進(jìn)行商業(yè)無(wú)菌诬絮,然后在無(wú)菌狀態(tài)下將其冷卻至環(huán)境溫度鬼癣。某些水果被冷藏或儲(chǔ)存在環(huán)境溫度以抑制影響水果
飲料設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)
目前,飲料制造機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì)如下远剩。
(1)高速扣溺,高質(zhì)量骇窍,高精度瓜晤,大規(guī)模發(fā)展,以適應(yīng)飲料行業(yè)的大規(guī)模生產(chǎn)并獲得經(jīng)濟(jì)效益腹纳。飲料設(shè)備越來(lái)越大痢掠。例如,碳酸飲料灌裝機(jī)可以達(dá)到高達(dá)2000罐/分鐘的灌裝速度嘲恍。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)為50-100個(gè)足画,灌裝速度可達(dá)到1500罐/分鐘。
(2)該設(shè)備是多功能佃牛,集成且通用的淹辞,適用于填充和密封不同的液體和不同類型的瓶子。它可用于高溫填充茶飲料俘侠,咖啡飲料象缀,豆?jié){飲料,果汁飲料钦将,玻璃瓶和聚酯瓶促弯。
(3)機(jī)電一體化這是飲料設(shè)備發(fā)展中較重要的趨勢(shì)≮宸祝可編程控制器通常用于飲料設(shè)備控制系統(tǒng)中诲厚,而大型設(shè)施則采用計(jì)算機(jī)控制,故障自我診斷辞唤,信號(hào)顯示和智能功能蔽曙。該飲料設(shè)備技術(shù)含量高,可靠性高为巾,整條生產(chǎn)線的自控水平高家澈,整條生產(chǎn)線的效率高。借助一整套在線檢測(cè)器和測(cè)量設(shè)備山毛,您可以自動(dòng)檢測(cè)并準(zhǔn)確測(cè)量各種參數(shù)遍削。集成了機(jī)械,電氣泽兼,氣體子擅,光和磁性的高科技產(chǎn)品正在涌現(xiàn)弟孟。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的調(diào)整直接影響整條生產(chǎn)線的工作效率,生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量样悟。