詳細(xì)介紹
全自動(dòng)油炸機(jī)
全自動(dòng)油炸機(jī)單機(jī)系列
單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等嚷掠,可以炸制各種油炸類的食品捏检,但大部分的操作還是要依賴于人的動(dòng)手操作。能源主要選用液化氣和天然氣不皆。
半自動(dòng)系列
半自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠贯城,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆粟焊、青豆冤狡、花生、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵项棠、貝殼酥等面制品和膨化食品等悲雳。特點(diǎn)是智能控溫,可以先香追、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加料俊瞬,自動(dòng)攪拌和自動(dòng)出料等,從而減少人工成本带漆,比單機(jī)系列的更方便智能兑蹈。能源主要采用電、導(dǎo)熱油狐绽、煤污祭、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等躺冕。
全自動(dòng)系列
全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)慨蜒,特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能畔怎,節(jié)省人工歉羹,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油帅挫、煤段丸、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等抡草。
該工藝通過(guò)限位控制饰及、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層康震,這樣中上層工作油始終保持純凈旋炒,所炸食物不但色、香签杈、味俱佳瘫镇、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)答姥,延長(zhǎng)貨架期铣除。
該工藝使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)⒍嘤嗨蒺懈丁⒅亟饘俸芸烀撾x高溫區(qū)沉入低溫區(qū)尚粘,隨水排掉,當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí)敲长,水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃堇杉蓿顾ㄊ称凡粫?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象爬账,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生源相,保證食用者的健康。 ·*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源横罪。